SOCIAL MEDIA

keskiviikko 1. toukokuuta 2019

Ketogeeninen ruokapäiväkirja

Taas pukkaa ruokapäiväkirjaa. Edellisessä ruokapäiväkirjassa (löytyy täältä) kaloreita oli ainoastaan 1 400, koska pidin alussa taukoa treenaamisesta, jotta keho ja mieli saisi rauhassa sopeutua uuteen tilaan. Nyt olen aloittanut taas normi treenit ja sen vuoksi kaloreita pitääkin jatkossa saada enemmän. Tässä postauksessa kaloreita on edelleen aika vähän vaikka ajattelin koko ajan tätä postausta tehdessäni, että niitä olisi yli 2 000. Koska ateriat sisältävät niin paljon rasvaa, niin olo on kylläinen enkä tunne nälkää ja sen vuoksi minulla on koko ajan sellainen tunne, että syön enemmän kaloreita kuin mitä on totuus. Eli kyseisenäkin päivänä minulla oli sellainen tunne, että syön koko ajan:) Olenkin laihtunut vaikka se ei ollut tarkoituksena aloittaessani ketogeenisen ruokavalion. Ja nyt ymmärrän miksi- kaloreita tulee vähemmän kuin aikaisemmin syödessäni ainoastaan hiilaritietoisesti. Eli yritän jatkossa syödä enemmän etten laihdu liikaa. 
Kyseisenä päivänä treenasin aamulla tyhjällä vatsalla, joten nautin aamupalaksi hyviä rasvoja sisältävän vihersmoothien. Niinä päivinä kun en treenaa vaan olen inaktiivinen kuten useimmilla ihmisillä kenties on tapana, niin selviän yhdellä tai kahdella rasvakahvilla iltapäivään asti eli pätkäpaastoan. Pätkäpaasto ei kuitenkaan onnistu mikäli liikun kunnolla aamusta. Jos juon treenin jälkeen pelkän rasvkahvin, niin hetken kuluttua on armoton vatsakipu eli pakko syödä vähintäänkin ravitseva vihersmoothie.

Kriittistä pohdintaa ruokapäiväkirjasta

Yllätyin itse proteiinin vähäisestä määrästä eli se saisi mielestäni olla hieman korkeampi. Eli lisäisin vaikka tuota broileria jonkin verran, että makrot olisivat paremmin balanssissa. Toki tiedän, että useat menee aika alhaisilla protskuilla, mutta ainakin itselleni protskun määrä on tässä ruokapäiväkirjassa liian vähäinen. Jatkossa aionkin lisätä smoothieeni jotakin laadukasta protskujauhetta liikunnan jälkeen. Tiedän, että kaikki eivät käytä protskujauheita ketogeenisellä eli se jakaa mielipiteitä. Olen kuitenkin sitä mieltä, että jos liikkuu niin paljon kun minä, niin protskujauhe on tosi hyvä lisä ainakin minun ruokavaliossani. Toki jauheen pitää olla laadukasta. 

Oma ruokavalioni on tällä hetkellä hyvin rajoittunut, koska se on ketogeenisen lisäksi myös maidoton (tai voin nauttia maitotuotteita 2 kertaa viikossa) ja kananmunaton viivästyneen allergian vuoksi. Välillä on ollut hetkiä, että on tuntunut, etten voi syödä mitään ja välillä olenkin joustanut tuosta maidottomuudesta, koska se helpottaa niin paljon arkea, jos voi nauttia rasvaisia maitotuotteita. Tänään aion syödä myös kananmunia vähähiilarisen pizzan merkeissä eli ihan ehdoton en ole senkään suhteen. Seuraavassa ruokapäiväkirjassa onkin tuo vhh pizza sitten yhtenä ruokana. Erittäin suositun ja helppotekoisen ohjeen löydät täältä. Seuraavaksi kirjoittelen muutoksista, joita olen huomannut ketogeeniselle ruokavaliolle siirtymisen jälkeen. Ja ei- kaikki päivät eivät ole olleet helppoja ja tietoisia "retkahduksiakin" on tullut.
Vhh pizza

Makrot koko päivä:

rasva 150 g
proteiini 96 g
hiihihydraatti 18,6 g
kcal 1 583

Aamupala:
vihersmoothie:
1 dl kookosjogurttia (Alproa löytyy lähikaupasta)
0,5 avokado
1 tl viherjauhe
1 rl psylliumkuitua
1 rkl MCT-öljyä
puolikkaan sitruunan mehu
1 dl vettä

Makrot:
rasva 28 g
proteiini 6 g
hiihihydraatti 5 g
kcal 310
Lounas:
120 g broilerin rintafilettä 
40 g vuohenjuustoa
200 g kesäkurpitsaa
0,5 avokado
1 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä

Kaikki muut ruoka-aineet paitsi avokado paistettiin pannulla.

Makrot:
rasva 40 g
proteiini 38 g
hiihihydraatti 6 g
kcal 548
Päivällinen:
200 g lohimedaljonki
50 g parsaa
100 g valkokaalia
pala siemennäkkäriä, ohje täällä
1 rkl gheetä paistamiseen
1 rkl oliiviöljyä salaatinkastikkeena

Makrot:
rasva 82 g (oh hoh!!)
proteiini 52 g
hiilihydraatti 7,6 g
kcal 725

Blogista löytyy todella paljon vähähiilihydraattisia ruoka- ja herkkuohjeita, jotka on koottu yhdelle sivustolle. Ohjeet kuvineen löydät  täältä. Lisäksi päivitän instaani joka päivä keto ruokakuvia, joten jos ne kiinnostaa, niin löydät instani nimelläni satusjoholm. 
Seuraa ketogeenistä matkaani somessa
Päivitän päivittäin instaani kuvia ketogeenisistä ruoka-annoksista. Löydät minut instasta nimellä satusjoholm.
Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-, jooga- ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 
Oletko ja maistanut näitä järisyttävän hyvänmakuisia vhh lihataskuja? Ohje löytyy täältä.

2 kommenttia :

  1. Ihan pakko kommentoida että kokeilepa paistaa avokado �� sairaan hyvää! Kiitos ihanasta blogista ja Seuraan molempia. T. Hanna

    VastaaPoista