SOCIAL MEDIA

tiistai 26. tammikuuta 2016

Vähähiilihydraattinen karppirulla- ketogeenistä pikaruokaa parhaimmillaan

*Postaus sisältää kaupallisia linkkejä

Saanko esitellä teille yhden parhaimmista vhh ohjeistani eli karppirullan, joka on ketogeenistä pikaruokaa parhaimmillaan. Tämä ohje painii samassa kategoriassa vhh pizzan kanssa- niin suosittu se on ollut ja on, eikä syyttä. Ja aivan varmasti maistuu myös nuorisolle. Halusin kehittää erittäin vähähiilihydraattisen ja nopeatekoisen pohjan, joka on helppo kääriä rullalle ja täyttää haluamillaan täytteillä. Täytteeksi voi valita kaikkea mitä mieleen juolahtaa- ainoastaan mielikuvitus on rajana. Voit tehdä texmex-tyylisen tai vaikkapa kasvipainotteisen karppirullan omilla lempimausteillasi maustettuna- ethän unohda ihania majoneesipohjaisia kastikkeita, jotka sopivat rullaan kuin nenä päähän😀
Meidän perheen suosikkiruoka on nopea- ja helppotekoinen
Pohjasta on olemassa kaksi eri versiota, mikä on ihan puhdas sattuma. Erään kerran huomasin kesken valmistuksen, että leivinjauhe oli loppu ja kokeilin tehdä pohjaa ilman sitä ja tulin huomanneeksi, että molemmat pohjaversiot toimivat erittäin hyvin. Karppirullan pohjan voi siis valmistaa ilman leivinjauhoa tai sen kanssa. Pohja irtoaa hyvin leivinpaperista ja on helppo työstää rullalle- ei halkeile eikä hajoa ellet ihan hillittömästi heittele pohjaa pitkin keittiötä😀 Hiilaria tässä karppirullassa ei ole käytännössä ollenkaan (koko pohjassa ainoastaan 6 g) eli tämä ruoka sopii erinomaisesti niin ketogeenselle kuin hiilaritietoisellekin ruokavaliolle. Lisäksi rulla on viljaton ja sen voi valmistaa myös maidottomana.
Paras vhh pizzaohje löytyy täältä.

Millä voin korvata ja alekoodi?
Turkkilaisen jogurtin voi korvata maitorahkalla, soija- kookos- tai kaurajogurtilla. Psylliumia ei voi tässä ohjeessa korvata millään, koska se sitoo aineosat yhteen ja tekee taikinaan rakenteen. HUOM! Käytä aina karkeaa psylliumkuitua, koska se toimii takuuvarmasti näissä vähähiilarisissa leivonnaisissa. Hienojakoinen psyllium saattaa paakkuuntua herkästi ja näin ollen pilata koko pohjan. Jos nyt kuitenkin haluat sitä käyttää, niin muista sekoittaa psyllium erittäin hyvin ja voit hieman vähentää psylliumin määrää. Itse käytän aina FitnessFirstin psylliumkuitua hinnan ja laadun vuoksi. Voit tilata sitä FitnessFirstin verkkokaupasta edullisesti ja koodilla "kutsuvapauteen" saat -10%:n alen normaalihintaisista tuotteista. Tuotetta voit tilata *täältä.
Pohja 1.
- 4 kananmunaa
- 2 dl turkkilaista jogurttia (hh n. 6 g)*
- 1,5 tl leivinjauhetta
-0,5 tl suolaa

Vatkaa kananmunat kulhossa siten, että rakenne rikkoutuu. Itse vatkaan käsin enkä jaksaa kauaa veivata ja vatkata. Sekoita jogurtti munien joukkoon. Lisää loput aineet. Levitä uunipellille lusikalla. Pohja jää ohueksi. Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia. Ole tarkkana paistoajan kanssa, koska se saattaa vaihdella uunista riippuen.

Pohja 2.
- 3 kananmunaa
- 2 dl turkkilaista jogurttia (hh n. 6 g)*
- 0,5 tl suolaa

Vatkaa kananmunat kulhossa siten, että rakenne rikkoutuu. Itse vatkaan käsin enkä jaksaa kauaa veivata ja vatkata. Sekoita jogurtti munien joukkoon. Lisää loput aineet. Levitä uunipellille lusikalla. Pohja jää ohueksi. Paista 200 asteessa n.10 minuuttia. Ole tarkkana paistoajan kanssa, koska aika saattaa vaihdella uunista riippuen.

Karppirullan täyttäminen
Lisää täytteet jäähtyneen rullan päälle. Pohjalle voit laittaa salsaa tai tomaattipyrettä. Laita täytteeksi jauhelihan tai kanan lisäksi vaikkapa jotakin seuraavista: juustoraastetta, homejuustoa, fetaa, mozzarellaa, puna- tai valkosipulia, salaattia, kurkkua, tomaattia,  majoneesia, jalopenoa, mustapippuria ja oreganoa. Täytteissä on rajana ainoastaan mielikuvitus. Itse laitan täytteeksi aina jotakin vihreää, niin ei tarvitse salaattia tehdä erikseen. Rullaa pohja leivinpaperin sisään ja laita hetkeksi jääkaappiin vetäytymään. 

HUOM! Tätä postausta on muokattu sen julkaisun jälkeen. 

Tilaa karkeaa psylliumkuitua FitnessFirstin verkkokaupasta eli täältä. Koodilla "kutsuvapauteen" saat -10%:n alen normaalihintaisista tuotteista.

Täältä löydät lisää vhh ruoka- ja herkkuohjeita kootusti kuvineen.
Seuraa ketogeenistä matkaani facebookissa ja instagramissa
Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ketogeenisiä ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.
Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 

Treenikuvia vuosilta 2014-2015

Wanda Vom-Pfälzer Hof  (Tuto) BH, TK1, AVO3, JK3

 
 
A-esteen ylitys

Tokokisoissa luoksetuloa, liikkeestä seisomista, seuraamista
ja hyppyä

Paikkamakuu


Esineruutuun lähetys
 


Esineruutuun lähetys


Tasamaan nouto

Sitomista:)

Noutoa


Hyppynoutoa


A-este


Ruudusta tulossa

Palkkaaminen

Paikkamakuu


Ruutuun lähetys


Kapulalle meno



Noutoa






Luoksetulo


Ryhmäpaikkamakuu


Aloitusasento

maanantai 25. tammikuuta 2016

Vähähiilihydraattinen pizza- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton


* Postaus sisältää mainoslinkkejä

Tässä kokeiltavaksi yksi versio vähähiilihydraattisesta, viljattomasta ja maidottomasta pizzasta, olepa hyvä. Tämä pizza on superhyvää, helppotekoista ja minun mittapuuni mukaan jopa niin terveellistä, että minäkin olen alkanut syömään pizzaa. Maistuu loistavasti meidän koko perheelle eikä kukaan ole enää kaivannut vehnäjauhopohjaa, päinvastoin! Olen aina inhonnut perinteisen pizzapohjan levittämistä uunipellille, koska se kestää ja kestää. Tässä pohjassa sitä ongelmaa ei ole: täyte lusikoidaan suoraan pellille eikä käsiä tarvitse sotkea. Pohjan kaikki aineet voidaan sekoittaa kulhossa käsin eikä tarvita mitään kodinkoneita. Taikinan valmistamiseen ja täytteen levittämiseen menee aikaa muutama minuutti. Nopeaa ja helppoa!

Pohja on vähähiilarinen, viljaton ja maidoton, mikäli käytät soijajogurttia tai kaurajogurttia (ei sovi viljatonta ruokavaliota noudattaville) ja maidotonta juustoraastetta. Hiilihydraatteja koko pizzassa minun laskujen mukaan ainoastaan 7 g, mikäli teet pohjan nro 2 vaihtoehdolla. Kakkosohjeella tehtynä pohjasta tulee myös hieman rapeampi ja ohuempi. Jauhon voi luonnollisesti korvata millä tahansa muulla jauholla, mutta halusin tehdä mahdollisimman vähähiilihydraattisen version ja siksi valintana tällä kertaa oli mantelijauhot. Olen tehnyt pohjan myös mantelijauheesta ja sekin onnistui ihan hyvin.  Kokeile ja kerro maistuiko!


Ohje (pellillinen pizzaa):

Pohja nro 1:
2 munaa
2 dl turkkilaista jogurttia (partaäijä parasta)/2 dl soijajogurttia HH 6,0 g
1 dl mantelijauhoa HH 4,0 g
2 rkl karkeaa psylliumkuitua
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa

Pohja nro 2:

3 munaa
1 dl turkkilaista jogurttia/soijajogurttia HH 3,0 g
1 dl mantelijauhoa HH 4,0 g
2 ruokalusikallista karkeaa psylliumium kuitua
0,5 tl suolaa

Täyte:

-oman maun mukaan esimerkiksi jauhelihaa, tonnikalaa, katkarapuja, tomaattia, valkosipulia, homejuustoa jne.
-paseerattua tomaattia/tomaattipyrettä/ketsuppia 
-juustoraastetta
-pizzamaustetta
HUOM! Hiilarit on laskettu partaäijän mukaan eikä tomaattipyrettä ole laskettu lainkaan, koska itse laitan sitä ainakin niin vähän ettei määrällä ole mitään merkitystä. Huomio tämä kuitenkin, jos olet supertarkka hiilareiden kanssa.

Valmistus:

Vatkaa munat ja jogurtti. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munajogurttiseoksen joukkoon. Taikina jää löysäksi tällä ohjeella. Lusikoi taikina uunipellille ja tasoita lastalla tai lusikalla. Sinusta saattaa tuntua, ettei taikinan määrä voi mitenkään riittää koko pellille, mutta riittää se. Jatka vaan lusikoimista, taikina saattaa joistakin kohdista olla todella ohut, mutta se on ok, sillä nyt ei olla tekemässä pannupizzaa. Paista pohjaa aluksi 200 asteessa 10-15 minuuttia. Ota pohja pois uunista ja lisää tomaattipyre ja haluamasi täytteet, mausteet ja juustoraaste. Paista uunissa vielä niin kauan että juusto saa kauniin värin.

VINKKI: erillisen salaatin sijasta voit heittää pizzan päälle vaikkapa rucolaa- oih kun on hyvää:)

HUOM! Ohjeessa mainittuja mantelijauhoja ja karkeaa psylliumia voit tilata FitnessFirstin nettikaupasta *täältä. Koodilla kutsuvapauteen saat -10 %:n alen normaalihintaisista tuotteista.

Myöhemmin lisätty: Ilta-Sanomat teki jutun tästä pizzaohjeesta. Lue juttu täältä.

Täältä löydät runsaasti vähähiilarisia ruokaohjeita kootusti kuvan kera:)


Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa
Päivitän säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.
Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.
Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 



perjantai 22. tammikuuta 2016

Cowdenin yrttiprotokolla mykoplasman hoidossa


Olen hyvin vaikuttunut yrttien tehosta ja voimakkuudesta. Vielä kun ottaa sen huomioon, että antibiootit tehoavat mykoplasmaan huonosti myöhemmässä vaiheessa ja yrteillä sitä voidaan hoitaa luonnonmukaisesti ilman sivuvaikutuksia, niin ei voi sanoa muuta kun että VAU! Lisäksi hiukseni ja ihoni eivät ole koskaan olleet näin hyvässä kunnossa kun nyt ovat.

 Kiitos teille kannustavista viesteistä, joita olen saanut runsaasti aiheeseen liittyen. Moni on kehunut aihetta mielenkiintoiseksi ja kannustanut kirjoittamaan jatkossakin mykokuulumisia. Selvästikään en ole ainut mykoplasmaa sairastava, vaan kohtalotovereita riittää runsaasti- valitettavasti!
Tämä on siis jatkokertomus kuukausi sitten kirjoittamalleni postaukselle, joka löytyy täältä: http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/mykoplasman-hoito-yrteilla.html. Tämä kannattaa lukea ennen kuin jatkat tämän lukemista, niin pääset kärryille mistä on kysymys.

Yrttien käyttöä on takana nyt tasan kaksi kuukautta. Joulukuun 2015 lopussa (yrttien käyttöä oli takana kuukausi) olo oli jo selvästi parempi, tosin unihäiriöitä oli alkanut ilmaantumaan sekä ajoittaista flunssaista oloa (ei kuitenkaan flunssaa). Mykoplasma arvot on viimeksi otettu marraskuussa 2015, joten en tiedä mikä on tilanne niiden suhteen tällä hetkellä. Luotan kuitenkin enemmän omaan olooni enkä ole niitä käynyt otattamassa. En siis edes tiedä sairastanko enää mykoplasmaa vai taudin jälkitilaa.

Tammikuun alussa iski kovat pakkaset. Lenkkeilin koiran kanssa normaalisti ja erään lähes kaksituntisen (vähän venähti) kävelylenkin jälkeen pulssi nousi yhtäkkiä uudelleen korkeaksi ja sydämen syke tuntui voimakkaasti kurkussa. Ärsytti tosi paljon, kun olin jo luullut päässeeni eroon korkeasta sykkeestä. Otin muutaman päivän rauhallisesti ja pikku hiljaa syke rauhoittui, mutta siinä meni lähes viikko. Ihmettelin takapakkia, mutta sitten tajusin, että kova pakkanen on yksi lisärasitus elimistölle ja kun en ainakaan yhtään lyhentänyt lenkkiä, niin pääsi näin käymään. Normaalistihan ihminen lyhentää lenkkiä kovassa pakkasessa eikä pidennä:)
 
Kuun alussa kärsin edelleen unihäiriöistä: heräsin aamulla kolmen neljän maissa enkä saanut enää lainkaan nukuttua. Olo oli virkeä yöllä, mutta päivällä väsytti. Yhdistin nämä unihäiriöt yrttien käyttöön, sillä en ole ennen niistä kärsinyt. Aloin aikaistamaan selvästi iltayrttien ottoa ja otan ne nykyään viimeistään klo 18 mennessä, mielellään aikaisemmin. Mikäli en siihen mennessä ole muistanut niitä ottaa, niin sitten jää ilta-annokset ottamatta koska muutoin saa nukkumattia odotella myöhään yöhön. En tiedä, vaikuttavatko yrtit samalla tavalla virkistävästi kaikkiin ihmisiin, mutta uskoisin, että tässä on yksilöllisiä eroja. Eli tällä hetkellä yöuneni ovat normalisoituneet lähes normaaleiksi. Välillä vieläkin herään yöllä pirteänä ja valvon jonkin aikaa, mutta mikään suuri ongelma se enää onneksi ole kun sitä ei ala omassa päässä suurentelemaan. Mikäli yöllä en saa nukuttua, niin teen usein rauhoittavaa hengitysharjoitusta, joka joskus auttaa, joskus ei. Hengitysharjoituksen löydät tästä: http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/hengitysharjoitus-rauhalliseen-youneen.html. Rauhoittavaa ashwagandhaa olen  ostanut ja purkki odottaa keittiön pöydällä ottajaansa. Yhtenä ainoana iltana olen sitä muistanut ottaa. Ilmeisesti jossakin tulee raja vastaan kun montaa valmistetta ottaa päivän aikana niin etten tätä yhtä ole saanut otettua:) Tuo eri valmisteiden ja yrttien suuri määrä onkin ainoita negatiivisia asioita yrttikuurissa unihäiriöiden lisäksi.


 
 Olenko viime kuukauden ajan elänyt normaalia elämää? Muutoin olen, mutta raskasta hikiliikuntaa olen välttänyt. Päivittäin olen käynyt reippaalla kävelylenkillä koiran kanssa ja lisäksi olen tehnyt suhteellisen raskasta vinyasa tyyppistä joogaharjoitusta muutaman kerran viikossa. Ja tietenkin olen tehnyt ihan normaalisti töitä, välillä tosi pitkiäkin työpäiviä. Mutta en koe olevani vielä niin terve, että uskaltaisin juoksulenkille lähteä kunnolla hikoilemaan. Sen olen huomannut, että mikäli rasitan itseäni liikaa, alkaa syke helposti hetkellisesti nousemaan ja tulee sellainen olo, että flunssa meinaa tulla päälle vaikka ei tulekaan. Eli elimistö varoittelee jos riehaannun liikaa.

Jos palaan vielä kahden kuukauden takaiseen tilanteeseen, jolloin aloitin yrttikuurin, on vointi mennyt huomattavasti parempaan suuntaan. Mitään synteettisiä lääkkeitä en ole tämän taudin taltuttamiseen tarvinnut muutamaa särkylääkettä lukuun ottamatta. Toki täytyy muistaa se, etten ole sairastanut vaikeaa tautimuotoa, sillä arvoni (IgM) oli jo marraskuussa matalahko eikä oireetkaan ole olleet flunssaherkkyyttä ja korkeaa sykettä lukuunottamatta vaikeita. Aion jatkaa yrttien ottamista niin kauan kun koen olevani täysin terve (pystyn treenaamaan normaalisti) ja vielä sen jälkeenkin jonkin aikaa. Lisäksi kiinnostus yrtteihin on herännyt laajemminkin ja aion jatkossakin käyttää tiettyjä yrttejä  kuuriluonteisesti. Ainakin kahta yrttiä, joita voi käyttää flunssan ehkäisyssä ja hoidossa, tulee meiltä aina löytymään. Olen hyvin vaikuttunut yrttien tehosta ja voimakkuudesta. Vielä kun ottaa sen huomioon, että antibiootit tehoavat mykoplasmaan huonosti myöhemmässä vaiheessa ja yrteillä sitä voidaan hoitaa luonnonmukaisesti ilman sivuvaikutuksia, niin ei voi sanoa muuta kun että VAU!
 
Lisäksi hiukseni ja ihoni eivät ole koskaan olleet näin hyvässä kunnossa kun nyt ovat. En tiedä johtuuko se yrteistä vai tietyistä ruokavaliomuutoksista vai niiden yhteisvaikutuksista. Mutta tuskin se ainakaan mykoplasmasta johtuu.
 
Tällä hetkellä otan neljää yrttiä nestemäisessä muodossa ja kuutta eri valmistetta (yrttejä, adaptogeenejä) sekä lukuisia vitamiinilisiä. Noudatan gluteenitonta ruokavaliota ja yritän elää terveellistä elämää. Vältän kuitenkin nipottamista (olen siinä kyllä tosi hyvä) ja välillä nautin lasillisen viiniä/olutta ja mikäli makeanhimo iskee syön palan suklaata hyvällä omalla tunnolla. Pyrin pitämään mieliteot kuitenkin kohtuudessa ja olen sitä mieltä, että jos bakteerin kaataminen kaatuu yhteen viinilasilliseen kuukaudessa, niin sitten ei voi mitään. Liiallinen tiukkapipoisuus ei ole terveellistä kenellekään samoin kuin  ei liiallinen lepsuilukaan. Sitä paitsi tiukkapipot ovat ympäristölleen erittäin rasittavia (been there) varsinkin jos nipottamiseen liittyy ylitsevuotavaa maailmanparannus meininkiä.
 
Käytän siis mykoplasman hoitamiseen Cowdenin yrttiprotokollaa ja ohjeet olen saanut lääkäriltä ja terapeutilta. Tarkemmat tiedot löytyy ensimmäisestä postauksesta (linkki tämän jutun alussa). En suosittele kenellekään sitä, että ryhtyy omin päin yrttejä (ainakaan suuressa määrin) käyttämään, koska ne ovat tosi voimakkaita ja niillä voi olla arvaamattomia yhteisvaikutuksia esimerkiksi muiden lääkkeiden kanssa. Lisäksi yrtit ovat suhteellisen arvokkaita, joten ei niitä kannata mennä suinpäin ottamaan vaan kannattaa olla yhteydessä osaavaan terapeuttiin tai lääkäriin, joka yksilöllisesti määrää protokollan jokaiselle potilaalle.
 
Valoa ja terveyttä kohti ollaan siis menossa ja uskon, että jo keväällä pystyn aloittamaan kuntosalitreeninkin, kun vaan maltan tehdä sen maltilla. Se ei olekaan minun tapauksessani välttämättä ihan yksinkertainen juttu ja näen jo nyt sieluni silmissä ne tulevat keskustelut joita tulen käymään itseni kanssa liian rankan treenin jälkeen:) Se keskustelu alkaa aina samalla tavalla: "Etkö sinä koskaan opi...?" Toivon teille kaikille pitkittynyttä mykoplasmaa sairastaville ja tietenkin muillekin hyvää vointia ja terveyttä. Olkaa yhteydessä ja kyselkää. Kerron mielelläni omista kokemuksistani ja kuuntelen muiden kokemuksia. Ja koska tämä tarina on jatkokertomus, päivittelen kuulumisia taas kuukauden kuluttua.

Kommentoi ihmeessä kommenttikenttään mikäli sinulla on kokemuksia mykoplasmasta, yrteistä tai muista hoitomuodoista.

maanantai 18. tammikuuta 2016

Kurkkuchakraa tasapainottava meditaatio

 
Harjoitus tasapainottaa kurkkuchakran energiaa ja sopii toistettavaksi erityisesti seuraavissa tapauksissa: sinulla on ongelmia itseilmaisun/kommunikaation kanssa, kärsit esiintymispelosta, äänen käheydestä tai änkytyksestä. Mikäli kurkkuchakran energia on heikentynyt sinulla on todennäköisesti terveysongelmia kurkun, kaularangan, nenän tai korvien alueella. Sinulla voi olla vaikeuksia ilmaista tunteitasi ja ajatuksiasi sekä koet usein, että kanssakulkijasi ymmärtävät sinut väärin.





Meditaation voi tehdä lootusasennossa (risti-istunnassa) istuen tai selinmakuulla rauhallisessa ympäristössä. Taustalle voi laittaa soimaan rauhoittavaa musiikkia esimerkiksi klassista musiikkia tai Tony O`Conorin rentoutusmusiikkia.

Aloita harjoitus rentouttamalla koko keho alkaen jalkateristä aina päälakeen asti. Tunne kuinka jokaisella uloshengityksellä keho rentoutuu yhä syvemmältä ja rentouttava lämpö leviää kaikkialle kehoosi ja mieleesi. Mikäli mieleesi tulvii ajatuksia, kuvittele ne poutapilviksi, jotka tuuli puhaltaa hellästi kaukaisuuteen. Älä hermostu vaikka joutuisit toistamaan tämän useasti. Kun keho on täysin rentoutunut, keskitä katseesi kolmannen silmän alueelle (sijaitsee kulmakarvojen välissä) ja anna mielen rauhoittua jokaisella uloshengityksellä. Kun mielesi on rauhoittunut, olet valmis aloittamaan visualisaatioharjoituksen, joka vahvistaa viidennen chakran energiaa.

- Olet paratiisisaarella ja istut meren äärellä pitkän laiturin päässä risti-istunnassa. Tunnet kuinka aurinko lämmittää kehoasi ja kuinka tuuli heiluttaa hiuksiasi. Ympärilläsi on silmänkantamattomiin turkoosin sinisen vettä etkä voi olla ihmettelemättä kuinka merivesi voi olla niin puhtaan turkoosin väristä.

- Samalla kun pidät katseesi turkoosin sinisessä vedessä, vie huomio kaulan alueelle. Jokaisella sisäänhengityksellä hengitä turkoosia väriä kaulan alueelle ja jokaisella uloshengityksellä tunne kuinka kaulan alue alkaa täyttymään tästä väristä. Jatka tätä niin kauan kunnes tunnet muutoksen chakran energiassa (lämmön tunnetta, kihelmöintiä tai muita tuntemuksia).

-  Kohotat katseesi kohti kirkkaan sinistä taivasta ja huomaat, että iso valkoinen pelikaani lentää sinua kohti. Katsot lumoutuneena isojen siipien rauhallista mutta voimakasta liikettä. Kun lintu lentää ylitsesi, huomaat höyhenen leijailevan ilmassa ja laskeutuvan pehmeästi kämmenselkäsi päälle. Otat höyhenen käteesi ja painat sen kaulallesi hengittäen samalla muutaman kerran syvään sisään ja ulos nenän kautta.

- Ala päästämään irti visualisointiharjoituksesta ja pidä huomio kaulan alueella vielä muutaman syvän sisään- ja uloshengityksen ajan. Tunne kuinka lämpö leviää kaulan alueelta koko kehoosi ja mieleesi.
 
Tästä linkistä löytyy hengitysharjoitus rauhalliseen yöuneen:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/hengitysharjoitus-rauhalliseen-youneen.html
 
Tästä linkistä löytyy virkistävä hengitysharjoitus:
 
Kuvien chakrataulut on maalannut Merja Nuora


 

 

 



 


 

sunnuntai 17. tammikuuta 2016

Pehmeän kermainen smoothie, joka pitää pitkään nälkää


Energiapitoinen smoothie, joka on selvästi tuhdimpi kuin vihersmoothie (ohje sivun lopussa) ja pitää kauemmin nälkää. Sisältää erityisesti C-, B-, E- ja K-vitamiinia, kaliumia, kuitua ja rasvahappokoostumus on loistava.

- 1 dl vadelmaa
- palanen avokadoa
- 1/2 banaani
- 2 rkl rahkaa/luonnonjogurttia/soijajogurttia (voi jättää pois)
- 1 rkl psylliumia
- 1/2-1 rkl neitsyt kookosöljyä
- 3 liotettua taatelia/luomu hunajaa/täysraakaruokasokeria
- vettä/mantelimaitoa/vaniljasoijamaitoa/riisimaitoa/kauramaitoa niin paljon, ettei smoothie jää liian sakeaksi

Jos teet smoothien aamulla, voit laittaa kaikki aineosat (paitsi psyllium kannattaa laittaa vasta aamulla) jo illalla valmiiksi blenderiin, niin aamulla ei tarvitse muuta kuin ottaa kulho jääkaapista, lisätä psyllium ja sekoittaa. Vadelmat voi ottaa suoraan pakasteesta jäisenä tai sulattaa jääkaapissa yön yli. Kovien pakkasten aikana olen ottanut vadelmat jo illalla jääkaappiin sulamaan kun ei ole jostain syystä tehnyt mieli jääkylmää smoothieta:)

Ohjeesta riittää helposti kahdelle, joten pieneen nälkään ohje kannattaa puolittaa. Mikäli haluat tehdä kevyemmän version, vähennä kookosöljyn ja avokadon määrää.

Tästä linkistä löydät ohjeet virkistävästä vihersmoothiesta:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/vihersmoothie-joka-oikeasti-virkistaa.html


perjantai 15. tammikuuta 2016

Puhdistava ja luonnonmukainen ihonkuorinta

Keksin tämän ihonkuorinnan paaston aikana kun halusin tehostaa kehon ja mielen puhdistumista. En olisi kuitenkaan uskonut miten hyvin se toimii, sillä kuorinnan jälkeen iho tuntuu pehmeältä ja olo on puhdistuneelta. Miksi ostaa kalliita ja lisäaineita sisältäviä synteettisiä ihonkuorintatuotteita, kun voi kuoria ihon luonnon omilla tuotteilla? Ja mikä ihaninta: ei tarvitse pelätä tuotteen joutumista silmiin tai suuhun, tuotetta ei ole testattu eläimillä eikä hintakaan päätä huimaa... 

Ihon puhdistamiseen ja kuorintaan tarvitset neitsyt kookosöljyä, puhdistamatonta merisuolaa ja hieman aikaa. Sytytä itsesi kunniaksi kaunis kynttilä ja tee kuorinta hitaan rauhallisesti ja meditatiivisesti, niin mielikin rentoutuu ja saa lepohetken.

Kannattaa avata kookosöljyn ja merisuola purkin kannet ihan ensimmäiseksi, sillä öljyisillä sormilla on hankalaa avata yhtikäs mitään.

Ota kookosöljyä käsiisi ja pehmitä sitä hetki käsien välissä hieroen käsiä yhteen. Levitä öljyä koko keholle hitain pyörivin liikkein. Itse hieron sitä myös päänahkaan ja hiuksiin (jos on aikaa pestä hiukset) ja ehdottomasti myös jalkapohjiin.














Ota käsiisi hieman merisuolaa (jos otat paljon, niin suurin osa on
lattialla) ja hiero käsiä yhteen. Sen jälkeen ala hieromaan suolaa öljytylle iholle. Käy koko keho läpi hitailla pyörivillä liikkeillä.

Lopuksi tietenkin pitää huuhdella öljy ja suola ihosta pois lämpimällä vedellä. Iho jää hieman öljyisen tuntuiseksi, mutta minua se ei ainakaan haittaa koska kookosöljy imeytyy nopeasti ihoon. En siis pese öljyä pois millään pesuaineella, mutta toki niin voi tehdä halutessaan. Mikäli merisuola tuntuu iholla liian rakeiselta, niin sen voi korvata esimerkiksi kahvinporoilla.

Kuorinnan jälkeen istahdan takan eteen ja otan kupillisen kuumaa pakuriteetä tai kahvia. Olo on taivaallisen rentoutunut ja puhdistunut:) Tulossa on myös muita postauksia luonnonmukaisesta ihon- ja hiusten hoidosta ja meikeistä, joten olkaahan kuulolla.


maanantai 11. tammikuuta 2016

Virkistävä hengitysharjoitus


Voit tehdä tätä hengitysharjoitusta aina kun olet väsynyt esimerkiksi kokouksessa, junassa tai ruokaa laittaessa. Vaikutuksen huomaa nopeasti.  


-Vie huomio hengitykseen ja rentouta kehosi ajatuksen voimalla päästä jalkoihin.

- Kun hengityksen rytmi on tasaantunut, aloitetaan hengitysharjoitus, jossa jokaisen sisäänhengityksen jälkeen on tauko.

- Hengitä rauhallisesti sisään laskien neljään. Sitten hengityksenpidätys neljään laskien, jonka jälkeen uloshengitys neljään laskien.


- Eli sisäänhengitys 4- hengityksen pidätys 4- uloshengitys 4

- Halutessasi voit pidentää sisään- ja uloshengityksen sekä pidätyksen kestoa esimerkiksi kahdeksaan tai kahteentoista. Mikäli alat tuntemaan huimauksen tunnetta, lyhennä hengityksen ja pidätyksen kestoa.


- Mikäli ajatukset välillä harhailevat, älä hermostu. Se ei ole vakavaa:) Ajattele, että ne ovat pilviä, jotka tuulet puhaltavat pois. Eli anna ajatusten tulla, mutta saman tien päästä niistä irti.

Copyright Minna Knuuttila

Tästä linkistä löytyy hengitysharjoitus rauhalliseen yöuneen
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/hengitysharjoitus-rauhalliseen-youneen.html

Tästä linkistä löytyy meditaatioharjoitus stressin poistoon
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/meditaatioharjoitus-stressin-poistoon.html

Tästä linkistä löytyy meditaatioharjoitus itsensä suojaamiseksi
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/meditaatio-itsensa-suojaamiseksi.html

Tästä linkistä löytyy meditaatioharjoitus kurkkuchakran tasapainottamiseen
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2016/01/kurkkuchakraa-tasapainottava-meditaatio.html















 
torstai 7. tammikuuta 2016

Siemennäkkileipä- 2 erilaista ohjetta


Mikäli et vielä ole tehnyt siemennäkkileipää, nyt olisi hyvä aika tutustua tähän superterveelliseen ja jopa trendikkääseen ihanuuteen. Siemennäkkileipä pursuaa hyviä rasvahappoja, kuituja, proteiinia ja vitamiineja sekä on gluteeniton ja maidoton.  Helppotekoinen, terveellinen ja maistuva. Tässä on kaksi hieman erilaista ohjetta, olepa hyvä:)

Siemennäkkileipä nro 1.

Tarvikkeet:

1 dl maissijauhoa
1 dl chiansimeneniä
1dl seesaminsiemeniä
1/2 dl auringonkukansiemeniä
1/2 dl kurpitsansiemeniä
1-2 rkl kookosöljyä
2 dl keitettyä vettä
1 tl laadukasta suolaa

Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja taputtele kostutetuin käsin leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 150 asteessa n. 40-50 minuuttia.


Siemennäkkileipä nro. 2

Tarvikkeet:

2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1/2 dl chiansiemeniä
1/2dl seesaminsiemeniä
1/2 dl rouhittuja hampunsiemeniä/auringonkukansiemeniä
1/2 kurpitsansiemeniä
1/2 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä
2 dl keitettyä vettä
1 tl laadukasta suolaa


Sekoita kaikki raaka-aineet keskinään ja taputtele kostetetuin käsin leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele päälle suolaa maun mukaan. Paista 150 asteessa n. 40-50 minuuttia.

Huom! Kiertoilmauunilla tulee rapeampi näkkäri. Mikäli teet siitä todella ohuen, ole tarkkana ettei se pala. Leipä murenee helposti ja kannattaa ottaa näkkäri n. varttitunnin paistamisen jälkeen uunista ja leikata veitsellä annospalat valmiiksi. Luonnollisesti voit vaihdella siemenien annossuhteita mieleiseksesi.

Siemenet kannattaa ostaa luomulaatuisina, varsinkin auringonkukansiemenet ja pellavansiemenet mahdollisen kadmiumin takia. Kannattaa myös lukea postaus "Kolme asiaa, jotka kannattaa tietää siemenistä".  Se löytyy täältä: http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2016/01/kolme-asiaa-jotka-kannattaa-tietaa.html


Olethan jo kokeillut leipoa gluteenitonta ja loistavan makuista mantelileipää? Ohje löytyy täältä: http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/mantelileipa-runsaasti-proteiinia-hyvia.html

Jos sinulta löytyy hyviä siemennäkkäri reseptejä, lisää ihmeessä kommenttikenttään, niin mahdollisimman moni pääsee niitä kokeilemaan:)






tiistai 5. tammikuuta 2016

Kolme asiaa, jotka kannattaa tietää siemenistä

Siemenistä on hyvä tietää muutama asia, jotta ravintoaineet imeytyvät optimaalisesti ja ettei elimistöön kerry turhaan raskasmetalleja. Siemenet ovat todellista terveysruokaa sisältäen runsaasti proteiineja, kuituja ja hyviä rasvahappoja. 

Ensinnäkin saadaksesi siementen syönnistä myönteisiä terveysvaikutuksia, niitä tulisi syödä säännöllisesti. Tutkimusten mukaan niiden säännöllinen (5 krt/vko) syöminen mm. alentaa tulehdusarvoja (C-reaktiivinen proteiini). Siemenet ja pähkinät kannattaa syödä sellaisenaan ilman sokeria, suolaa ja mausteita.

Toiseksi siemenet (ja myös pähkinät) kannattaa liottaa ennen käyttöä. Laita ne esimerkiksi likoamaan veteen yön ajaksi tai edes muutamaksi tunniksi. Liottaminen lisää niiden vitamiini- ja mineraalipitoisuutta, aktivoi niiden entsyymitoimintaa sekä huuhtoo pois entsyyminestäjät, jotka voivat häiritä aineenvaihduntaa ja ravintoaineiden imeytymistä.

Kolmanneksi auringonkukan- ja pellavansiemenissä saattaa olla kadmiumia*, joka on elimistöön kertyvä ympäristömyrkky. Edellä mainittuja siemeniä kannattaa syödä kohtuudella (1-2 rkl/vrk), sillä jo kolmen ruokalusikallisen päivittäisellä käytöllä saattaa turvallisen saannin raja ylittyä. Raja ylittyykin helposti mikäli syöt paljon siemennäkkileipää, lisäät auringonkukan siemeniä smoothien joukkoon ja salaattiin. Vaaravyöyhykkeessä on juuri minun tyyppiset "innostujat", jotka innostuvat esimerkiksi siemennäkkärin syönnistä niin, että sitä tulee syötyä joka päivä- ja paljon! Niin sanotut keskitien kulkijat ovat enemmän turvassa tämän asian suhteen. Eri siemenlaatuja kannattaa päivittäin vaihdella, koska muut siemenet kuin kaksi edellä mainittua eivät tietääkseni sisällä kadmiumia. En tiedä, sisältävätkö luomulaatuiset auringonkukan- ja pellavansiemenet vähemmän kadmiumia. Sitäkään en tiedä, kumoavatko siementen terveysvaikutukset mahdollisen kadmiumin kertymisen aiheuttamat terveyshaitat. Kommentoi ihmeessä, jos tiedät vastauksen tähän asiaan. Kiitos jo etukäteen<3

*Kadmium on ainoa raskasmetalli, joka kertyy elimistöön pysyväluonteisesti eli kadmiumpitoisuus kasvaa koko ihmisen elinajan (kertyy munuaisiin). Kadmium erittyy maaperästä herkästi kasveihin. Eniten kadmiumia saa viljavalmisteista, pähkinöistä, siemenistä, vihanneksista ja hedelmistä.*

Kerron tässä hieman muutamasta "suosikki" siemenestäni, jotka minulla on lähes päivittäisessä käytössä. Suosikkejani ovat chian siemenet ja seesaminsiemenet, joita käytän päivittäin siemennäkkileivän ja mantelileivän joukossa sekä smoothien seassa. Mantelileivän ohjeen löydät tästä http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/mantelileipa-runsaasti-proteiinia-hyvia.html

Auringonkukansiementen syönti näyttäisi tutkimusten mukaan alentavan kolesterolia. Auringonkukansiemenissä on runsaasti E- ja B-vitamiineja, kuten tiamiinia, B6-vitamiinia ja folaattia. Lisäksi ne sisältävät mangaania, kuparia, magnesiumia ja seleeniä. Ne ovat varmaan yleisin siemen esimerkiksi työpaikkojen lounasruokaloissa ja niitä on varmaan jokainen suomalainen joskus maistanut.

Kurpitsansiemenet hellivät miesten eturauhasta, saattavat helpottaa naisten vaihdevuosioireita ja parantaa unen laatua korkean arginiini pitoisuutensa takia. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että kurpitsansiemeniä iltaisin hiilihydraatin rinnalla nauttineiden unenlaatu parani huomattavasti. Ne sisältävät paljon magnesiumia, e-vitamiinia, rautaa, sinkkiä ja k-vitamiinia. Tein juuri nyt päätöksen lisätä kurpitsansiementen syöntiä juuri tuon arginiinipitoisuuden takia!

Chian siemenet ovat loistava omega 3-rasvahappojen ja kuidun (38 g/100 g) lähde ja niiden syönti näyttäisi  alentavan sydäntaudin riskitekijöitä diabeetikoilla. Ne sisältävät runsaasti lysiiniä, jota pähkinöissä ja siemenissä yleensä on melko vähän. Lisäksi chian siemenissä on huomattavan paljon kalsiumia, mangaania ja fosforia. Chia-siemenillä syömällä plasman alfalinoleenihapon ja ehkä myös EPA:n määrä saattaa kohota. Kun chiansiemeniä liottaa, niistä tulee maukasta chiahyytelöä, joka on tosi hyvää esim. vaniljakastikkeen ja marjojen kanssa. Kannattaa kokeilla:)

Kotimainen pellavansiemen sisältää erittäin paljon kuitua ja näin ollen ehkäisee ummetusta. Rasvahappokoostumus on vieläkin parempi kuin chian siemenissä ja se onkin paras omega-3 -rasvahapon lähde. Pellavansiemen sisältää muun muassa kaliumia, magnesiumia, kalsiumia ja seleeniä sekä B-, E- ja K-vitamiineja. Syötän säännöllisesti koiralleni vedessä turvotettua pellavansiemenrouhetta vatsan toiminnan edistämiseksi. Nyt vaan on alkanut mietityttämään tuo kadmiumpitoisuus...

Seesaminsiemenissä on enemmän kalsiumia kuin maitotuotteissa ja juustossa sekä runsaasti magnesiumia, kaliumia, fosforia ja seleeniä. Itse syön päivittäin seesaminsiemeniä mantelileivän muodossa ja nytkin jääkaapissa on turpoamassa niitä seesammaidon tekoa varten.

Kotimainen hampunsiemen on loistava proteiinin lähde ja se sisältää kaikki 8 kehollemme välttämätöntä aminohappoa sekä 12 muuta aminohappoa. Rasvahappokoostumus on hyvä ja omega-3 ja omega-6-rasvahapot ovat keskenään hyvässä suhteessa. Vitamiineista hampunsiemenet sisältävät erityisen runsaasti E-vitamiinia, B-vitamiineja ja C-vitamiineja. Hampunsiemenet sisältävät runsaasti alpha-, beeta- ja gamma-globuliineja, jotka tukevat immunijärjestelmämme toimintaa. Saatavilla on kokonaisia ja kuorittuja hampunsiemeniä sekä kylmäpuristettua hampunsiemenöljyä.
 
 
Tulossa hyviä "siemenreseptejä", joten olkaahan kuulolla:) Ja kertokaa kommenttikenttään omia kokemuksianne miten käytätte siemeniä...

Olethan jo maistanut siemennäkkileipää. Tästä linkistä löydät 2 erilaista reseptiä: http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2016/01/siemennakkaileipa-2-erilaista-ohjetta.html 

Tästä linkistä taas löytyy herkullinen mantelileivän ohje: http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2015/12/mantelileipa-runsaasti-proteiinia-hyvia.html