SOCIAL MEDIA

perjantai 22. maaliskuuta 2019

Pähkinäinen kookos-ananas-kanapata

Viikonlopun ruokavinkki on tämä loistavan makuinen kookoskana ananaksella! Tämä on ihan ehdottomasti paras suomalainen kanaruoan ohje, mitä olen koskaan onnistunut kokkaamaan! Painotan sitä, että paras suomalainen ohje, sillä kuten varmaan muistatte, rakastan intialaista ruokaa ja blogistakin löytyy aivan loistava intialaisia kanaruokien ohjeita. Mielestäni tämäkin ohje on erittäin helppo valmistaa ja kaiken lisäksi mukavakin. Eniten menee aikaa tuoreen ananaksen pilkkomiseen, mutta mielestäni se vaiva kannattaa nähdä, koska tuore ananas maistuu ihan erilaiselta kuin purkkiananas. Suolatut cashewpähkinät tuovat tähän ruokaan hauskan makuvivahteen ja loistavan maun salaisuutena on se, että mausteita kuullotetaan heti alussa rasvan seassa!




Paistoajasta sen verran, että olen tehnyt tätä ruokaa kahdella tavalla eli paistanut 175:ssä asteessa 45 minuttia, kuten ohjeessa sanotaan tai 150 asteessa jopa 1,5 tuntia. Paistoaika riippuu vähän siitä, miten paljon broileria paistaa paistinpannulla ennen uuniin laittamista ja ehdottomasti broilerinpalojen paksuudesta. Itse paistoin broitsua sen verran, että se ruskistui molemmilta puolilta hieman ja leikkeet olivat melko ohuita. Nuo mainitsemani mausteet eivät ole mitenkään kiveen hakattuja, joten voit tätäkin ohjetta modata omannäköiseksesi myös maustamisen osalta. Mielestäni nuo kokonaiset currynlehdet tuovat kanaruokiin ihan loistavan maun ja itse ostan niitä etnisestä kaupasta. Minulla on tapana hieman puristella lehtiä pienimmäksi käsissäni ja heittää ne sitten pannulle rasvan sekaan. 




Ohje:

1 kg maustamatonta broilerinleikettä
3 dl tuoretta ananasta
2 dl suolattuja cashewpähkinöitä
3 sipulia (pientä)
400 ml kookosmaitoa
2 rkl kookosöljyä tai voita + hieman rasvaa vuoan voitelemiseen
1 rkl kokonaisia currynlehtiä
2 tl hyvälaatuista suolaa
2 tl broilerimaustetta
1 tl paprikamaustetta
ripaus mustapippuria
ripaus cayennepippuria

Sulata rasva paistinpannulla. Paloittele broilerinleikkeet kolmeen osaan. Lisää sulaneeseen rasvaan mausteet ja currynlehdet ja kuullota niitä hetki. Pilko sipuli ja paloittele ananas. Lisää mausteseokseen broilerinleikkeet ja pilkottu sipuli ja paista leikkeitä kummaltakin puolelta hetki (ei kuitenkaan kypsäksi).

Voitele vuoka rasvalla. Lado vuoan pohjalle puolet broilerista ja sipulista. Ripottele leikkeitten päälle pilkotut ananaksenpalat ja cashewpähkinät. Lisää sitten loput broilerileikkeet ja sipuli. Kaada kookosmaito kulhoon ja sekoita suola sen sekaan. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Anna hautua 175 asteessa noin 45 minuuttia tai niin pitkään, että broileri on kypsää. Nauti ruoka basmatiriisin ja tuoreen salaatin kanssa.



Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa



Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 

Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

tiistai 19. maaliskuuta 2019

Testissä PUHTI vatsavaivojen testipaketti ja terveystarkastuksen (sisältää 31 verikoetta) ARVONTA

Minulle tehtiin PUHTI:n vatsavaivojen testipaketti, joka on kattava testipaketti erilaisten vatsavaivojen tutkimiseen. Ennen kuin jatkat lukemista eteenpäin, lue aikaisempi postaukseni liikkujan terveystarkastuksesta täältä, jotta saat paremman kokonaiskuvan PUHTI:n tarjoamista terveystesteistä. Tämän postauksen yhteydessä suoritamme myös PUHTI terveystarkastuksen ARVONNAN, joka sisältää 31 verikoetta.

Vatsavaivojen testipaketissa selviää mm. keliakia, laktoosi-intoleranssi, ärtynyt suolisto tai mahdollinen Crohnin tauti. Paketti sisältää myös Gastropanel tutkimuksen eli vatsalaukun terveystestin, jonka kautta saa tietoa vatsan limakalvojen tilasta, happotasapainosta ja siitä, että onko henkilöllä helicobakteeri-infektiota tai atrofista gastriittia. Laktoosi-intoleranssi testataan dna-tutkimuksella, joka kertoo perinnöllisestä taipumuksesta laktaasientsyymin toiminnan alenemiseen. Keliakian esiintyvyys testataan mittaamalla Immunoglobuliini A IgA-luokan immonoglobuliinien määrä ja kudostransglutaminaasi IgA vasta-aineet. Lue keliakian tietopaketista keliakian oireista, testauksesta ja hoitamisesta täältä.


Gastropanel testikokonaisuudessa määritellään seuraavien biomerkkiaineiden pitoisuudet verinäytteessä:


pepsinogeeni I (PGI): vaikuttaa vatsan limakalvon toimintaan (närästys, mahalaukun terveys)


pepsinogeeni II (PGII): vaikuttaa vatsan limakalvon toimintaan (närästys, mahalaukun terveys)


gastriini-17 (G17): vaikuttaa mahalaukun kunto, vatsahappojen eritys (närästys)


helikobakteerivasta-aineet (HPAbG)


Kenelle vatsavaivojen testipaketti?


Vatsavaivojen testipakettia suositellaan henkilöille, joilla on erilaisia vatsavaivoja ja epämukavaa oloa esimerkiksi vilja- ja maitotuotteiden nauttimisen jälkeen. Gastropanel tutkimus on kehitetty erityisesti ylävatsaoireiden testaamiseen. Testi tehdään verikokeella. Testitulokset valmistuvat viikossa ja tulokset tulevat suoraan omille PUHTI-sivuille, josta ne voi tallentaa pdf-tiedostona omalle koneelle tai tulostaa paperille. Raportointi on selkeää (katso alla oleva kuva tuloksista) eli raportissa ei mainita pelkkiä lyhenteitä ja numeroita, vaan tulokset esitetään visuaalisesti helpossa muodossa, joka tekee tulosten tulkinnan helpoksi.  Tuloksista näkee siis selvästi onko tulos viitearvoissa ja pitääkö tarvittaessa olla lääkäriin yhteydessä. 


Lue lisää vatsavaivojen testipaketista täältä.




Omat kokemukseni PUHTI:n testipaketeista


Minulle on tähän mennessä tehty kaksi PUHTI:n testipakettia: liikkujan terveystarkastus ja vatsavaivojen testipaketti. Liikkujan terveystarkastus sisälsi peräti 34 testiä ja siinä selvisi, että minulla on liian alhainen D-vitamiiniarvo. Olenkin tankannut D-vitamiinia nyt päivittäin siitä asti kun sain tulokset. Tuosta liikkujan terveyspaketista olen kirjoittanut aikaisimmin täällä. 


Vatsavaivojen testipaketissa taasen selvisi, että minulla ei ole keliakiaa eikä perinnöllistä taipumusta laktaasientsyymin alenemiseen. Minulla ei ole myöskään atrofista gastriittia eli vatsalaukun limakalvojen surkastumaa. Muutoinkin kaikki on kunnossa helicobakteerilöydöstä lukuunottamatta. MInulla ei ole viime aikoina ollut närästys- eikä ylävatsaoireita toisin kuin muutama vuosi sitten. Tuolloin puhallustestissä löytyi helico, mutta vatsalaukun tähystyksessä taas ei, joten mitään häätökuuria en ole syönyt helicon häätöön ja pitää nyt tarkasti miettiä alanko edes syömään. Tietenkin juttelen asiasta lääkärin kanssa. 


PUHTI:lla on useita erilaisia testipaketteja, joiden hinnat ovat erittäin edullisia ja kilpailukykyisiä (hintoihin ei  lisätä toimisto- eikä näytteenottomaksuja). Mielestäni kannattaa ottaa aina laajempi testipaketti, koska se tulee huomattavasti edullisemmaksi kuin jos ottaisi yksittäisiä verikokeita. Voit käydä itse katsomassa yksityisten laboratorioiden verikokeiden hintoja ja vertailla niitä PUHTI:n testipakettien hintoihin ja tehdä omat johtopäätöksesi. Voin lämpimästi suositella PUHTIa kaikille lukijoilleni- homma toimii!



Verikoe tuloksia liittyen Liikkujan terveystarkastukseen

ARVONNASSA PUHTI TERVEYSTARKASTUS (31 eri verikoetta)


Tämän postauksen yhteydessä suoritetaan arvonta, jossa palkintona on PUHTI terveystarkastus, joka sisältää peräti 31 verikoetta. Paketti sisältää mm. seuraavia kokeita: laaja verenkuva, ferritiini, D-vitamiini, kolesteroli, kilpirauhanen, maksan ja munuaisten toiminta. Lue lisää terveystarkastuksen sisältämistä verikokeista täältä.


Arvontaan osallistutaan tilaamalla PUHTI uutiskirje täältä. Samalla saat sähköpostiisi 10%:n alennuskoodin, jonka voit käyttää seuraavan ostoksesi yhteydessä. Arvonta suoritetaan kahden viikon kuluttua ja voittajalle ilmoitetaan voitosta henkilökohtaisesti. Facebook ei ole osallisena arvontaan.




Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa


Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 


Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.


Terveellinen ravinto on yksi terveyden tukipilareista liikunnan, laadukkaan unen ja stressittömän elämän kanssa. PUHTI:n terveystestit tukevat loistavasti terveystietoista elämää ja antavat arvokasta tietoa oman kehon tilasta.
Kaupallinen yhteistyö: PUHTI

PUHTI:n etusivulle pääset täältä.
sunnuntai 17. maaliskuuta 2019

Warrior Bride-soturivalmennus- löydä korkein henkinen potentiaalisi

Olen ollut jo yli vuoden hyvinvointivalmentaja Mia Korven Warrior Bride-soturivalmennuksessa. Kyseessä on henkinen valmennus, jonka tarkoituksena on löytää jokaisen henkilön korkein henkinen potentiaali ja syvin olemus. Valmennus on toteutettu etävalmennuksena, jossa Mia on lähettänyt sähköisesti harjoituksia, joita olen tehnyt itsenäisesti päivittäin. Välillä olemme tavanneet ja soitelleet ja keskustelleet esiin nousseista asioista. Kiitos Mia rakas tästä matkasta, joka jatkuu. Kiitos valmennuksestasi ja ehdottomasti tuestasi ja siitä, että tulet olemaan aina osa elämääni. Kiitos siitä, että olet sielunkumppanini ja aina kun tapaamme, ihmeitä tapahtuu niin henkisellä kuin fyysisellä tasollakin💗



Tämä matka on ollut uskomaton matka omaan sisimpääni, tunteisiini, pettymyksiini, pelkoihini ja unelmiini. Olen joutunut ja saanut katsoa asioita, joita olen paennut koko elämäni silmästä silmään. Olen nauranut ja itkenyt, unelmoinut ja pettynyt, noussut ylös ja taas unelmoinut. Olen löytänyt sieluni kauneuden ja myös sen puolen itsestäni, josta en ole ylpeä ja hyväksynyt se, antanut se olla sellaisena kun se on. Päästänyt irti ja tarrannut vielä kerran kiinni, jotta voin lopullisesti sanoa hyvästit asioille, joita en enää halua kantaa mukanani. Olen kohdannut omat demonini ja vapauttanut itseni niistä paksuista kahleista, jotka ovat ympäröineet ruumistani ja sieluani, kiertänyt itseni uudestaan samoihin kahleisiin ja huutamalla taistellen vapauttanut itseni niistä lopullisesti. Olen kuunnellut kahleiden hajoamisesta aiheutuvaa iljettävää kirskuntaa, peittänyt korvani käsilläni etten kuulisi sitä, ottanut käteni pois korviltani ja kuunnellut uudestaan.


Olen kiivennyt vuoren huipulle ja katsonut alas tuntien suunnatonta halua lentää ja olla täysin vapaa. Olen levittänyt siipeni, tärissyt pelosta ja laskenut pettyneenä ne takaisin alas. Ja levittänyt ne taas uudelleen, nostanut katseen ylös ja lähtenyt lentoon. Olen lentänyt hetken matkaa ja pelon takia palannut takaisin ja lähtenyt taas uudelleen lentoon välillä onnistuen lennossani ja välillä pudoten. Hetki hetkeltä olen lentänyt yhä kauemmaksi, pidemmälle ja korkeammalle. Se on vaatinut rohkeutta, hulluutta ja armollisuutta itseäni kohtaan. Armollisuutta hyväksyä se, että pelkään enkä luota aina siihen että siivet kantaa. Lentoni jatkuu eikä putoamisen pelko enää estä lentämistäni, sillä putoamisen jälkeen tiedän lentäväni joka kerta korkeammalle ja kauemmaksi ja putoamisen aiheuttama kipu väistyy vapauden tieltä. 



Tärkeintä ei ole päämäärä vaan vapaus ja rohkeus. Rohkeus olla oman elämänsä soturi, joka haluaa taistella hyvän puolesta pahaa vastaan ja suojella ja puolustaa niitä, jotka eivät siihen itse pysty. Soturi ei anna oman pelkonsa estää niiden asioiden tapahtumista, mitä hänen sydämensä sanoo ja kokee oikeaksi. Soturi ymmärtää, ettei hän ole koskaan yksin vaan apu on aina lähellä kun hän sitä tarvitsee ja suostuu ottamaan apua vastaan. Soturi taistelee hyvän puolesta omilla kasvoilla ja omalla nimellä ilman sitä varmuutta että saa muiden tuen ja hyväksynnän. Soturille riittää, että hän tietää itse toimivansa omasta sisäisestä viisaudestaan ja rakkaudestaan käsin. Hetki hetkeltä hän tarvitsee yhä vähemmän muiden hyväksyntää koska hän ymmärtää, ettei kukaan muu voi häntä nujertaa kuin hän itse. Soturi itse on itsensä suurin vihollinen ja auttaja. Soturi ymmärtää, että asiat tapahtuvat juuri oikeaan aikaan, oikeassa paikassa ja oikealla tavalla. Soturi ei anna pelon estää unelmien toteutumista, vaan hän kulkee päämäärätietoisesti kohti omia pelkojaan ymmärtäen, että siellä on hänen tulevaisuutensa. Hänen pitää muistaa ainoastaan yksi asia: pitää katse rakkaudessa, koska rakkaudessa on kaikki mitä hän tarvitsee💗



Rakas lukijani, haluan jakaa teille Sian kappaleen, jonka Mia lähetti minulle juuri sillä hetkellä kun sitä tarvitsin. Lue tarkasti nuo alla olevat kappaleen sanat ja anna niiden puhutella sinua siltä osin kun se on tarkoitettu juuri nyt. Minun ja Mian elämäntehtävä on levittää soturienergiaa ympärillemme. Sotureita tarvitaan tänne maailmaan lisää, kuuletko kutsun?

Sia- Angel by The Wings

Old soul, your wounds they show
I know, you have never felt so low
but hold on, head up, be strong
oh, hold on
hold on until you hear them come
here they come oh
take an angel by the wings
beg her now for anything
beg her now for one more day
take an angel by the wings
time to tell her everything
ask her for the strength to stay
ohhh...
you can, you can
do anything, anything
you can , do anything...
look up, call to the sky, oh
look up, and don´t ask why, oh
just take an angel by the wings
beg her now for anything
beg her now for one more day
take an angel by the wings
time to tell her everything
ask her for the strength to stay
oooh...
you can, you can
do anything, anything
you can , do anything...

Kuka on Mia Korpi?

Hyvinvointivalmentaja/organisaatiokonsultti/DMK kouluttaja ja ihoterapeutti Mia Korpi on työskennellyt Integrative Medicine Instituutissa Kanadassa johtavien terveys- ja hyvinvointiasiantuntijoiden kanssa. Hänen tehtäviinsä on kuulunut kokonaisvaltaisten hyvinvointiohjelmien kehittäminen yhdessä laaja-alaisen erikoisasiatuntijatiimin kanssa, sekä ohjelmien koordinointi ja lanseeraus. Hän on myös toiminut kouluttajana, hoitovastaavana ja konsulttina viiden tähden kylpylöissä ja hyvinvointiyrityksissä maailmanlaajuisesti. 

Hän on saanut henkilökohtaista mentorointia Joseph Mcclendon III:lta, johtavan strategistivalmentajan Tony Robbinsin päävalmentajalta. Mia on toiminut ryhmänvetäjänä Josephin hyvinvointiseminaareissa Marbellassa, Espanjassa. Kansainvälisen hyvinvointialan verkoston lisäksi Mia työskentelee Suomessa yhteistyössä Klinikka Kaarina Krogeruksen kanssa. Mia osallistuu alansa koulutuksiin ja seminaareihin säännöllisesti, sekä seuraa jatkuvasti alansa huippuosaajien uranuurtavaa tutkimustyötä. 

Yhteystiedot mia@miakorpi.com
050-353 3327

Rakas Mia
Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.


Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 


Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.



lauantai 16. maaliskuuta 2019

Juures-jauhelihalaatikko aurajuustolla tai ilman

Juures-jauhelihalaatikko aurajuustolla tai ilman on ihan parasta arkiruokaa! Tuo aurajuusto jakaa tämän ohjeen mielipiteitä ihan varmasti- sitä joko rakastetaan tai inhotaan. Olen tehnyt tätä ruokaa aurajuustolla ja ilman sitä ja kummallakin tavalla maistuu todella hyvältä. Aurajuuston voi myös korvata millä tahansa juustoraasteella, joten anna mielikuvituksesi lentää ja tuunaa tästä ohjeesta omanlaisesi versio. Tämä ruoka sopii erinomaisesti sekä ihan tavalliseen että vähähiilariseen ruokavalioon ja erityisesti pidän tästä siksi kun tässä on käytetty ihania suomalaisia voimaruokia eli juureksia💗 Olen itse lisännyt juuresten käyttöä ruoanlaitossani ja toivon, että sinä rakas lukijanikin tekisit niin. Suomalaiset juurekset ovat erittäin edullista ja ravinnerikasta ruokaa ja toivon niiden arvostuksen nousevan huippuunsa suomalaisten ruoanlaitossa.
Maidottoman tästä ruoasta saa siten, että korvaa aurajuuston maidottomalla juustoraastella tai jättää sen kokonaan pois ja käyttää kasvimaitoa tai maidotonta kermaa normi maidon ja kerman tilalla. Juureksia voi korvailla tietty muillakin kotilmaisilla juureksilla ja tuota sipulin määrää voi vähentää mikäli se aiheuttaa vatsavaivoja. Itse rakastan sipulia niin paljon, että laitan sitä runsaasti eri ruokiin. Mikäli et halua syödä punaista lihaa, niin jauhelihankin voi korvata vaikka broilerin jauhelihalla. Mieti tuolloin tuota maustamista eli tuunaile mausteita sen mukaan. Toki tässä ohjeessa käytettävät mausteet käyvät ihan hyvin broilerinkin kanssa.
Ohje:

5 dl punajuurta

5 dl lanttua
5 porkkanaa
3 sipulia
1 dl aurajuustoa+tarvittaessa päälle hieman (voi jättää pois)
7 dl maitoa, kasvimaitoa tai kermaa
3 kananmunaa
400 g jauhelihaa
1,5 tl suolaa
1 tl paprikamaustetta
ripaus mustapippuria
ripaus valkopippuria

Kuori juurekset ja palo pieniksi paloiksi. Keitä niitä noin vartin verran tai sen aikaa kun ne ovat pehmentyneet. Paista jauheliha ja mausta se. Kaada juurekset, jauheliha ja aurajuusto voideltuun uunivuokaan ja sekoita hyvin. Sekoita kulhossa keskenään maito/kerma ja kananmunat, sekoita. Kaada maitomunaseos vuokaan. Paista 200 asteessa noin tunti. Voit ripotella paiston loppuvaiheessa hieman aurajuustoa laatikon päälle.
Seuraavaksi tulossa blogiin: kookoksinen ananas-broileripata

Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa



Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 


Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.




tiistai 12. maaliskuuta 2019

Miten olen saanut lisättyä syvän unen määrää?

Sain seuraavan viestin eräältä lukjaltani muutama viikko sitten ja haluan jakaa sen teille:

Hei tiiätkö😅 lueskelin tuota sun blogia yks päivä ja nappasin sieltä sen hengitysharjoitteen ennen nukkumaanmenoa ja rentoutukseen. Mulla on suunnon urheilu kello joka mittaa keskisykettä ja muutenkin nukkumiseen käytettyä aikaa. On ollu nyt aika hienoa huomata että keskisyke nukkuessa ja nukahtamisaika on laskenu, sekä syvänunen aika pidentyny. Noinkin pienellä asialla voidaan tehä isoja asioita 🤗

Kuten varmaan muistattekin, olen jo muutaman kuukauden ajan seurannut omaa syvän unen määrää Vivosmart4:n ja Ouran avulla. Olen tehnyt sen huomion tällä muutaman kuukauden kokemuksella, että todella pienillä asioilla pystyy lisäämään syvän unen määrää ja sama pätee tietenkin REM-uneen. Iän myötä syvän unen määrä vähenee ja vastaavasti REM-unen määrä nousee, mutta paljon voi itse omilla valinnoilla vaikuttaa asiaan. Esimerkiksi estrogeenitasojen väheneminen jo kymmenen vuotta ennen menopaussia saattaa vaikuttaa unenlaatua heikentävästi. Oma syvän unen määrä Ouran mukaan on vaihdellut 9:stä minuutista 2:een tuntiin (aikuisilla keskimäärin 1-1,5 h). Keskiarvo viime kuukausien aikana on ollut 1 tunti ja 8 minuuttia. REM-unen keskiarvo on 2 tuntia 22 minuttia (aikuisilla keskimäärin 1,5-2h) ja enimmillään sitä on ollut jopa 4,5 tuntia eli sitä minulle on yli puolet enemmän kuin syvää unta. Tämä ei tullut mitenkään yllätyksenä. Mikäli nukun huonosti välillä, niin yleensä nukun seuraavana yönä hyvin.
Töissä on nyt kiireisin aika meneillään ja pitkällä joululomalla ja viikonloppuisin syvää unta on ollut enemmän. Työreissut vaikuttavat asiaan paljon: aikaiset herätykset (viiden tai kuuden aikaan) tai hotelliyöpymiset vaikuttavat heti unenlaatua heikentävästi. Lisäksi olen huomannut, että mikäli minulla on seuraavana päivänä tärkeä kokous tai luennointi, niin se näkyy unenlaatua heikentävästi. Tämä on ollut yllätys, sillä olen aina ajatellut, etten stressaa työstäni. Ilmeisesti alitajuisesti kuitenkin hieman stressaan. Olen oppinut kantapään kautta, että puheet pitää kirjoittaa aina edellisenä päivänä ja jotakin pitää olla paperilla eikä vaan päässä mikäli haluan saada nukuttua. Eli en siis olekaan mikään superihminen!
Tein eräänä iltana shindoharjoituksen normaalia myöhempään eli vasta klo 21-21.30 ja seuraavana yönä nukuin syvää unta yli 2 tuntia mikä oli ennätykseni. Harmi vaan että tuo ajankohta on haastava itselleni koska en millään jaksaisi tehdä tuohon aikaan enää yhtään mitään! Mikäli jätän päivittäisen rentoumis- ja meditaatioharjoituksen väliin, näkyy se heti seuraavana yönä. Viimeistään teen sen illalla sängyssä ja tunnustelen oloani teenkö hengitys- vai meditaatioharjoitusta ja missä muodossa. Tällä hetkellä läsnäoloharjoitus yoganidra tyyppisesti auttaa parhaiten unen saamisessa mikäli mieli laukkaa ja on vaikea rauhoittua. Teen yoganidrasta postauksen lähitulevaisuudessa blogiin. Neurosonic parantaa unen laatua mikäli en ota hoitoja liian usein: optimaalisin määrä on 2-3 aktivoivaa ohjelmaa viikossa. Minulla siis aktivoiva ohjelma rentouttaa paremmin kuin rentouttava. Ja päivittäinen liikunta raittiissa ulkoilmassa on todella tärkeää myös, mutta sekin pitää ajoittaa oikein: mielellään valoisaan aikaan eikä ainakaan liian myöhään (klo 19 pitäisi olla jo kotona).
Kahvi poistuu elimistöstäni geenitestin (on myös huomattu ilman geenitestiäkin) mukaan normaalia hitaammin ja mikäli juon kahvia klo 15 jälkeen, niin en saa kunnolla nukuttua. Olen tehnyt sellaisen muutoksen, etten juo enää lainkaan kahvia klo 12 jälkeen ja tämä on lisännyt syvän unen määrää selvästi. Juon aamulla pari kolme kuppia tai sen mitä tekee mieli ja sen jälkeen kofeiinitonta yrittiteetä. En käytä myöskään mitään piristäviä lisäravinteita (c-vitamiini, ubikinoni, tietyt aminohapot, magnesium malamaatti jne.) aamun jälkeen. Proteiinijauhettakaan en ota enää illalla koska siinä on tiettyjä virkistäviä aminohappoja rauhoittavien lisäksi. Monet rauhoittavat yrtit ja aminohapot toimivat minulla käänteisesti eli eivät rauhoita vaan piristävät. Tämän vuoksi en käytä mitään luontaistuotteita, yrttejä enkä aminohappoja unen laadun lisäämiseen. Joskus otan melatoniinia mikäli aamulla on hyvin aikainen herätys. Pitkävaikutteinen melatoniini 1,8 g toimii itselläni satunnaisesti otettuna tosi hyvin, lyhytvaikutteinen ja suurempi määrä saattaa jopa huonontaa unta. Nämä kaikki on kuitenkin yksilöllisiä juttuja, joten jokaisen on itse opittava mikä sopii itselle ja mikä ei.

Pienikin alkoholimäärä illalla nautittuna vie yöunen laadun surkealle tasolle! Palautuminen alkaa vasta klo 4 jälkeen. Saman tekee liika innostuminen ja superhyvät uutiset! Hyvä esimerkki oli viime viikon Ilta-Sanomien ihana juttu blogin uunilohesta, joka vei unen laadun samalla tasoille kuin olisin illalla juonut muutaman annoksen alkoholia ja heittänyt vielä korkkaritkin kattoon. Saman tekee seuraajamäärän yhtä-äkkinen raju nousu- tulee heti olo, että pitää olla jotenkin superhyvä bloggaaja kun on niin paljon seuraajia ja jotakin enemmän kuin oikeasti olen😂😎 Tällöin on pakko bloggaamisen sijasta venytellä, ulkoilla, hengitellä ja silitellä paljon Neiti Näpsäkkää. Yöunet meni siitäkin kun sain tietää, että toinen poikani sai hyvän vakityöpaikan ja toinen valittiin Tempation Island ohjelmaan (ei mennyt kuitenkaan)!! Tämmöistä se on kun on ihminen ja vielä äitikin kaiken lisäksi😂
Vivosmart4 on siitä hyvä, että siitä näkee yönaikaisen palautumisen ja päivän aikaisen stressin tosi hyvin. Eli mikäli yön aikana keho ei palaudu, sykevaihtelu näyttäytyy oranssina värinä ja kehon palautuessa väri on sininen. Oura taasen kertoo milloin yön aikainen syke on ollut matalimmillaan (mitä aiemmin sen parempi), joten se on siinä mielessä aivan loistava, samoin yöunen laadun trendit on esitetty tosi kivasti ja selkeästi. Molemmat laitteet mittaavat syvän ja kevyen unen sekä REM-unen määrän ja molemmissa on se ongelma, että ne antavat kevyen unen osalta liian optimistisia tuloksia, Oura vielä optimistisempia kuin Vivosmart4. Eli mikäli makaat hereillä ihan hiljaa paikoillasi, niin laitteet mittaavat sen herkästi kevyeksi uneksi eikä valveilla oloksi koska syke pysyy matalalla. Mutta näillä unenseurantalaitteilla nyt mennään, koska vielä ainakaan ei ole markkinoilla sellaista laitetta joka mittaisi sykkeen sijasta unen laatua ja määrää aivosähkökäyrällä. Sitä odotellessa:)

Kirjoittelen aiheesta jatkossakin sillä mikään asia ei ole vähään aikaan kiinnostanut niin paljon kun tämä palautumien. Yritän nyt kuitenkin pitää innostukseni aisoissa ettei mene yönunet😉
Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa

Blogin meditaatio-ja hengitysharjoituksia löydät täältä.


Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 


Blogin etusivulle pääset klikkaamalla tätä linkkiä.


Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.

perjantai 8. maaliskuuta 2019

Punajuuri-vuohenjuustokeitto


Naistenpäivän kunniaksi tein taas kerran samettisen pehmeää punajuuri-vuohenjuustokeittoa. Miksikö sitä? Koska siitä tulee mieleeni täydellinen naisten ruoka: kaunis huumaava väri, vuohenjuuston pehmeys ja punajuuren sisältämät vitamiinit ja hivenaineet, erityisesti meille naisille tärkeä rauta ja kuitu. Toki kaikki tietävät, että anemia tai alhaiset rauta-arvot eivät punajuurta syömällä välttämättä korjaannu, vaan tarvitaan järeämpiä toimenpiteitä ja parhaiten rauta imeytyy punaisesta lihasta. Mutta silti😀 Tämä keitto on ihan superhyvää- tätä pitää ottaa lisää uudestaan ja uudestaan...

Me ollaan muuten Tuton kanssa juhlittu naistenpäivää oikein kunnolla: tehtiin aamulla pitkä lenkki (no tehdään se muutoinkin), tein superihanan ja ravitsevan vihersmoothin ja punajuurikeiton, käyn tänään salilla ja moikkaamassa FitnessFirstin Ainoa. Ja mitä vielä me keksitäänkään naiseuden kunniaksi sillä minulla on tänään lomapäivä vielä kaiken lisäksi😍 Onhan tässä ollut ihmettelemistä aamusta asti kun hallitus erosi ja sotekin kaatui. Tämä naistenpäivä muistetaan pitkään Mussukat!



Ohje on taas kerran helppo ja melko nopea, toki punajuurten kuorimisessa menee hieman aikaa. Se on sitten sotkuista puuhaa, kannattaa alustat ja astiat pestä nopeasti ettei väri jää niihin pinttymään- ja kädet!. Muistathan rakas Mussukka käyttää kuoretonta vuohenjuustoa, ettet joudu sitten kaivelemaan niitä vuohenjuuston kuoren palasia sieltä kuuman keiton seasta kuten minä kerran tein- aina pitää sählätä! Toki vuohenjuustosta voi myös kuoria etukäteen sen kuoren pois. Kokeilin ihan huvikseni tuota punaviinietikkaa tähän ohjeeseen, koska sitä sattui olemaan täysi pullo kaapissa. Ja sehän sopi tähän ohjeeseen kuin nenä päähän. Tässä ohjeessa käytin ensimmäistä kertaa kaura-ruokapippurikermaa (Kaslink AITO) ja sopi tähän ohjeeseen tosi hyvin. Toki voit korvata kerman ihan normi ruokakermalla tai vaikkapa kookoskermalla. Näissä kuvan ohjeissa ei keiton päällä ole basilikaa vaan persiljaa kuten tässä ohjeessa sanotaan. Kumpikin käy...



Ohje:

1 kg punajuuria
3 sipulia
200 g kuoretonta vuohenjuustoa*
1 dl gluteenitonta kauraruoka pippuri kermaa  tai muuta kermaa
2 rkl punaviinietikkaa
2 kasvisliemikuutiota
10 dl vettä
2 tl hyvälaatuista suolaa
tuoretta basilikaa

* Mikäli käytät kuorellista vuohenjuustoa, niin poista kuori

Pilko punajuuret kuutioiksi ja silppua sipulit pieneksi silpuksi. Mittaa vesi kattilaan ja lisää kasvisliemikuutiot ja punaviinietikka. Keitä punajuuria vedessä noin vartin verran ja lisää sen jälkeen sipuli. Keitä vielä noin vartti. Keittoaika riippuu punajuurikuutioiden koosta, joten kokeile kypsyyttä haarukalla ja vähennä tai lisää keittoaikaa tarpeen mukaan. Kun punjuuri on pehmentynyt, soseuta se sauvasekoittimella sileäksi. Lisää keitokseen paloiteltu vuohenjuusto ja kerma ja kiehauta sen verran että vuohenjuusto sulaa. Lisää lopuksi suola ja mustapippuri. Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa. Hymyile- olet ihana💗


Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa

Blogin etusivulle pääset klikkaamalla tätä linkkiä.


Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 

Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.
sunnuntai 3. maaliskuuta 2019

Maailman paras kuorrutettu uunilohi


Tein joku aika sitten elämäni parasta uunilohta ja haluan tietty jakaa ohjeen teillekin Mussukat rakkaat💗 Tässä ohjeessa yhdistyy kaikki ne täydellisen uunilohen elementit, joita uunilohessa rakastan: sipuli, ravut, tilli ja suolakurkku. Mitä muuta enää voi vaatia? Maku tässä ruoassa on taivaallinen: poikkeuksetta kaikki tätä maistaneet kehuivat tätä parhaaksi uuniloheksi ikinä! Ja ohje on tietenkin nopea- ja helppotekoinen, kuinkas muuten😀


Mikäli noudatat maidotonta ruokavaliota, niin korvaa smetana maidottomalla kermalla tai maidottomalla tuorejuustolla. Mikäli tuorejuusto on liian paksua, niin laimenna sitä kermalla. Pähkinäallergiset jättävät tietenkin mantelirouheen pois lohen pinnalta, se ei ole todellakaan pakollinen. Vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavat nauttivat lohen vaikkapa uunijuuresten tai salaatin kanssa. 



Ohje:

puolikas lohifilee
240 g smetanaa
4 dl katkarapuja tai jokiravun pyrstöjä
4 dl suolakurkkua
1 iso sipuli
2 rkl sitruunan mehua
mantelirouhetta
tilliä
1-2 tl suolaa

Laita lohifile voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Ripottele hieman suolaa fileen päälle ellei lohta ole suolattu kaupassa valmiiksi. Pilko suolakurkut ja sipuli pieniksi paloiksi ja silppua tilli. Sekoita kulhossa smetana, katkaravut, suolakurkku, sipuli, suola, tilli ja sitruunanmehu ja sekoita hyvin. Kaada seos lohen päälle, ripottele mantelirouhetta seoksen päälle ja paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Toki kypsennysaika riippuu kalan koosta eli vähempikin aika saattaa riittää vallan hyvin eli tarkista kalan kypsyys paistamisen aikana. Lisää vielä tilliä ja sitruunaa tarvittaessa. Nauti riisin, perunamuusin tai uunijuuresten ja salaatin kera.

Myöhemmin lisätty: Ohjeesta tuli niin suosittu, että Ilta-Sanomat teki jutun tästä lohesta. Jutun voit katsoa täältä.



Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa

Blogin etusivulle pääset klikkaamalla tätä linkkiä.


Blogin uusimmat terveyteen ja painonhallintaan liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. 

Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


Blogin terveellisiä ruokaohjeita kuvineen löydät kootusti täältä.