SOCIAL MEDIA

torstai 17. toukokuuta 2018

Ison Iitan ja Pikku Akan ensikohtaaminen


Postauksessa kerrotaan kahden käyttölinjaisen nartun eli 7-vuotiaan Tuton (Wanda vom Pfälzer-Hof) ja poikani koiran Karan (EG Kilala) ensikohtaamisesta. Tähän saakka Tuto on suhtautunut pentuihin tosi kivasti, mutta minulla ei ollut aavistustakaan siitä miten terävä ja vilkas Neiti suhtautuu siihen, että pentu tulee omalle reviirille. Postaus on täynnä huonolaatuisia kännykkäkuvia, joten koettakaa kestää. Tilanne oli laatuaan sellainen, ettei se sallinut järkkärin käyttöä😉😉

Mamma kertoi, että Allu, jota palvon ja jumaloin (Allu on myös palloilija), tulee tänään kotona käymään jonkun pennun kanssa. Mamma yritti näytellä rentoa ja iloista, mutta kyllä Meikä heti huomasi, että se jännittää. Se on aikamoinen jänishousu. Kuulin kun se puhui Allun kanssa jotakin Meikän terävyydestä, vilkkaudesta ja dominanssista, joten jotain ne juoni liittyen varovaisuuteen ja siihen ettei se Rääpäle säikähtäisi. Mamma yritti näytellä rentoa, mutta se jännitti. Meikä lukee Mammaa kuin avointa kirjaa ja Mamma tietää sen. Ja se hermostuttaa Mammaa vielä enemmän.

Ovikello soi ja siellä se kuningas Allu seisoi oven takana. Meikä pisti kaikki peliin eli keikutin lantiota ja häntää niin paljon kun enää tässä iässä irtoo. Vähän ääntelinkin kun mitenkään ei tunteet pysynyt sisällä ja koko 33 kiloinen kroppa meni ihan pähkinöiksi. Nuo palloilijat kun saa Meikä tytön jalat ihan veteläksi. Joskun Meikä on melkein pyörtynyt kun Allun LISÄKSI meille on tullut monta muutakin palloilijaa😍😘 Sitten Meikä juoksi sohvalle ja heittäytyi narttumaisesti selälleen silittettäväksi, jolloin Adonis rapsutti Meikää hellästi massusta ja puhui matalalla, miehekkäällä äänellä. Meikä kyllä ikävöi Allua kovasti kun se ei enää asu kotona. Allu on niin huipputyyppi kun se on samaan aikaan tosi jämäkkä ja lempeä😍😍 Mamma sanoo aina, että semmoinenhan miehen pitääkin olla. Sitten tunteikas hetki keskeytyi kun Mamma otti hihnan ja yritti sanoa reippaasti (ääni väristen ja kakat melkein housussa), että mennäänpäs Tuto vähän lenkille. Fiilis oli sama kun kisoissa tottikseen mentäessä😉 Me mentiin edellä tielle odottamaan ja Allu avasi auton peräkontin. Sitten mä näin sen ja se mut. Rääpäle hakkui, Meikä ei. Mamma kehui Meikää ja sanoi, että Rääpälettä jännittää koska se on niin pieni. Ja Meikä on niiiin iso.

Allu otti Rääpäleen autosta ja sitten me mentiin lähimetsään. Meikä oli hihnassa ja Rääpäle oli alkuun vapaana. Mutta sitten Allu laittoi senkin hihnaan vaikka se ei osaa vielä oikein mennä hihnassa kunnolla. Meikä osaa 💪💪 Tuntu aika hienolta mennä pallo suussa, häntä pystyssä eteenpäin kuin Rääpäle tuli perässä kiinnostuneena. Mamma ja Allu tuumasi, että näinhän Rääpäle saadaan hyvin tottumaan hihnaan kun kattoo Meikältä mallia.



Sitten Meikä päästettiin vapaaksi ja Allu istui kivelle Rääpäle sylissään. Meikää ei kiinnostanut Rääpäle yhtään vaan yritin saada Allun huomiota. Allulta löytyy aina pesäpalloja. No sitten Meikä meni haistamaan Rääpälettä, joka tuoksui ihan, noh miten sen nyt sivistyneesti sanois, kakan, pissan ja äidinmaidon sekoitukselta. Rääpälettä jännitti. Sitten äiti sanoi, että Meikä on sen oloinen, että voi laskee Rääpäleen irti jos lähdetään liikkeelle. Lähdettiin kävelemään: Meikä edellä ja Rääpäle perässä. Äiti ja Allu taas kehu Meikää, joka nosti hännän vielä enemmän pystyyn. Jotenkin oli tosi pollee olo, Mammakin oli rentoutuneen oloinen ihan oikeesti. Sitten Mamma taas vähän jähmettyi kun tultiin meidän pihaan eli Meikän reviirille.

Meikä oli vapaana ja Rääpäle istui Allun sylissä. Mamma puhui vakavasti jotakin tarkkana olosta ja siitä, ettei otetaan mitään riskejä. Kuulemma palloja ei oteta pois, se on tarkkaan harkittu juttu ja mietitty monelta kantilta. Meikä pisti pelit pystyyn kun tuota yleisöäkin oli ja Rääpäle kattoi Meikää kunnioittavasti. Meikällä oli yksi pallo suussa ja yksi jalkojen välissä ja välillä Meikä syötteli muille lauman jäsenille. Sitten Rääpäle tuli sylistä pois nurmikolle. Me vähän haisteltiin eikä Meikää pahemmin tuo Rääpäle haitannut. Yhden kerran Meikä vähän tassulla kokeili Rääpäleen kestävyyttä, joka säikähti ja huusi kun hinaaja. Silloin Mamma sanoi matalalla äänellä että "ei noin Tuto". Se ääni on sellainen, että kannattaa uskoa vaikka eihän Meikä edes mitään ihmeellistä tehnyt. Mamma on joissakin asioissa ihan ehdoton ja tosi tiukka vaikka muutoin sen hatussa kasvaakin kukkia. Rääpäle meni tuolin alle katselemaan Meikän ottelua, jossa on menossa kolmannen divarin pudotuspelit. Meikä oli ihan varma ettei Rääpäle edes tiennyt että onko kyseessä hyökkäys vai puolustus- HAH HAH😂😂 Meikän laumassa on kaksi tosi palloilijaa: Allu ja Meikä. Iskäkin pelaa golfia, mutta ei NIIN tosissaan. Mammakin on pelannut golfia, mutta lopetti kun voitti YHDEN kilpailun: kuulemma huipulla on hyvä lopettaa😀


Sitten tuli kuuma ja mentiin terassille. Rääpäle istui äitin sylissä ja katseli sieltä Meikää. Meikä kävi aina välillä haistelemassa eikä Rääpäle pelännyt yhtään kun sai olla sylissä. Kyllä Meikä onkin varmaan tosi iso! Välillä tuli ikävä Mammaa ja menin Mamman rapsutettavaksi. Sitten Mamma haki kinkkua ja antoi sitä vuorotellen Meikälle ja Rääpäleelle. Meikä sai aina ensiksi ja Rääpäle toiseksi. Joka kerta. Koska oon vanhempi.

Mentiin sisälle ja Rääpäle meni Allun syliin. Silloin Meikää alkoi vasta todella kiinnostaa tuo pikku otus. Kävin haistelemassa jatkuvasti ja putsasin sen pyllyt. Mamma sanoi, että olin tosi nätisti. Meikä on vanhemmiten silleen pehmennyt, että kehut ja silitykset tuntuu melkein paremmilta kuin leikkiminen. Meikä yritti saada Rääpälettä vähän leikkimään, mutta Mamma sanoi, ettei tänään. Edetään hitaasti. Annetaan nyt tyttöjen ensin tutkailla toisiaan rauhassa ja tottua toisiinsa. Kuulemma kokoero on niin valtava eli Meikä on tosi iso ja Rääpäle on tosi pieni. 

Sitten Mamma otti Rääpäleen ja meni sen kanssa vessaan meikkaamaan että Allu sai syödä rauhassa. Meikä meni perässä ja rämpytin ovea. Mamma tuli rääpäleen kanssa pois sieltä vessassa ja meni lattialle istumaan. Rääpäle oli Mamman sylissä eikä pelännyt enää yhtään ja Mammakin oli tosi rento. Meikä meni Mamman kainaloon istumaan. Mamma silitti Meikää tosi hellästi päästä ja kehui semmoisella lempeällä ja nukuttavalla äänellä. Olin kuulemma tosi upea tyttö. Se tuntui niin hyvältä. Mamma sanoi myös, että Meikä on aina ykkönen ja Rääpäle on kakkonen.


Sitten Allu ja Rääpäle lähti.Tuli jotenkin tyhjä olo. Mamma sanoi, että ylihuomenna mennään Rääpäleen ja Allun kanssa Harjulle lenkille. Siellä on mahtavat hajut. Meikä meinaa opettaa Rääpäleelle miten haistellaan kunnolla. Merkatahan tuo ei vielä osaa, mutta Meikä on päättänyt opettaa sille myös miten nartut, siis tosi nartut, nostaa takajalkaa oikein kunnolla merkatessaan. Se on taitolaji, koska jalkaa pitää nostaa tietenkin korkeammalle kuin urokset. Joskus se pissa meinaa sitten valua jalkoja pitkin, siis Mamman mielestä- ei Meikä oo mitään huomannut. Merkkaamisen jälkeen tosi nartut myös kaapii jalaoillaan taaksepäin, monta kertaa. Tällöin pään ja hännän asento on tosi tärkeä. 

Rääpäleelle pitää myös kertoa, että urokset ovat yksinkertaisia ja niitä pitää katsoa sivusilmällä- tyrkky ei saa olla! Sukupuolten välinen tasa-arvo ei ole vielä rantautunut koirien maailmaan, koska nartuilla on aivoissa enemmän mutkia. Uroksilla ei ole mutkan mutkaa. Mamman mielestä tilanne on sama ihmisilläkin. Meikä kertoo myös Sepestä, johon Meikä ihastui sakemannien mestaruuskisoissa. Se oli rakkautta ensi silmäyksellä vaikka Meikä ei yleensä oikein uroksista piittaakaan. Mutta Sepessä oli sitä jotakin.  Nämä on kaikki niitä asioita, joita Rääpäle ei vielä tiedä. Mutta pian tietää.

Meikä aikoo näyttää Rääpäleelle myös miten tosi nartut jäljestää. Siinä sitä voittajaluokan jäljellä otetaan nartusta mittaa! Rääpäle on tehnyt jo Mamman kanssa kuulemma makkararuudun ja hyvin kuulemma nenä toimi. Meikähän on ihan pro tuossa jäljestämisessä. Tottiksessa saan näyttää Rääpäleelle ainostaan tietyt liikkeet, ei kaikkia😂 Mitähän se Mamma tuolla tarkoitti😎😎

Eli so good so far😀 Matkahan on vasta alussa ja kirjoittelen jatkossakin blogiin miten tilanne edistyy, joten pysyhän kanavalla.


Varoitus: koiramaailman suurin synti ei ole nykyään esimerkiksi koiransa pahoinpitely vaan inhimillistäminen. Sitä suurempaa syntiä ei maailmassa olekaan. Vaikka some onkin ollut minua kohtaan armollinen, pitää kuitenkin selitellä: vaikka kirjoitankin inhimillistävään sävyyn, niin ymmärrän että koirat ovat koiria ja ihmiset ihmisiä. Ja ettei koira ajattele ihmisen tavoin😏😉😎 

Lisää blogin koira-aiheisia postauksia löydät täältä.

Blogin terveellisiä ruoka-ohjeita löydät täältä.

Blogin etusivulle löydät täältä.

Vähähiilihydraattinen suklainen mangopiirakka


Tein äitienpäiväksi tätä suussa sulavaa ja taivaallisen hyvää suklaista mangopiirakkaa.  Mangotäyte raikastaa piirakkaa ihanasti ja se sopiikin oikein loistavasti kesäiseen kahvipöytään. Piirakka hävisi nopeasti ja sai kovasti kehuja.  Lisäksi se oli virkistävää vaihtelua perinteiselle täytekakulle. Muuten blogista löytyy runsaasti vähähiilarisia ja gluteenittomia täytekakkuohjeita, joten käypä katsomassa täältä.

En ehtinyt ohjetta äitienpäiväksi postata, koska minulla on ollut ihan liian kiirettä viime aikoina: töissä on kiireisin aika menossa, joogaohjaukset ovat vieneet pari iltaa viikossa, Tuton kanssa ollaan aloitettu treenaamaan, kotona ollaan tehty pihahommia (mm. pihan aitausta), vanhempi poika otti itselleen saksanpaimenkoiran pennun jne. Kesäkuussa helpottaa työrintamalla ja pidän kesän ajan taukoa joogaohjauksistakin, joten sitten on taas vähän enemmän aikaa blogillekin. Tällä hetkellä olen joutunut kieltäytymään paljon yhteistyötarjouksista, koska aikaa ei yksinkertaisesti ole- mutta pian on:)


Millä voin korvata?

Piirakka on todella todella vähähiilarinen. Sen lisäksi se on myös maidoton, gluteeniton ja viljaton. Mitä tummemman suklaan valitset, sitä vähemmän hiilareita. Itse käytin 70 prosenttista tummaa suklaata. Maidottomat käyttävät jmaidotonta margariinia, maidotonta suklaata ja kaura-, kookos- tai soijakermaa. Viljattomat taasen käyttävät vispi-, kookos- tai soijakermaa.  Mikäli et halua käyttää hiilaritonta sokeria, niin voit korvata ne esimerkiksi kookos- tai täysraakaruokosokerilla tai hunajalla. Manteli- ja lupiinijauhon voit korvata esimerkiksi vähähiilarisella kookosjauholla mikäli pidät kookoksen mausta (itse en pidä). Jos et välttele hiilareita, niin voit korvata jauhon esimerkiksi gluteenittomalla jauhoseoksella tai speltillä. Muista kuitenkin, että speltti on alkuvehnä, joka sisältää gluteenia.

Kuvan piirakan tein seuraavasti: pohjaan en lisännyt lainkaan sokeria. Täytteen makeutin hunajalla, koska koivusokeri oli loppu enkä ole ehtinyt käymään Fitnessfirstillä. Kermana käytin tällä kertaa vispautuvaa kaurakermaa, joka vispautuu todella nopeasti ja jonka koostumus on mielestäni ihanteellinen tämäntyyppisiin leivonnaisiin. Pohjaa on turha yrittää nostaa reunoille, koska se ei pysy siellä vaan valahtaa alas.



TUOTTEITA EDULLISESTI FITNESSFIRSTISTÄ

Blogin lukijana saat Fitnessfirstin normaalihintaisista tuotteista -10 %:n alennuksen koodilla "kutsuvapauteen". Kun klikkaat ohjeessa tummennetulla fontilla olevia tuotteita, niin pääset suoraan nettikauppaan ja voit ostaa tuotteita huomattavasti edullisemmin kuin marketeista.

Täältä pääset Fitnessfirstin nettikauppaan.

Täältä löydät lisää blogin ruokaohjeita.


Ohje (pohja):

75 g blendattua karppi- tai koivusokeria tarvittaessa
200 g tummaa suklaata 
60 g voita tai maidotonta margariinia
4 kananmunaa

Sulata rasva ja suklaa miedossa vesihauteessa. Vatkaa munat. Sekoita sulaneen rasvasuklaaseoksen sekaan munat, blenderissa blendattu sokeri, vanilja ja auho. Kaada taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle (pohjan halkaisija 32 cm ). Turha yrittää nostaa taikinaa reunoilla, ei se pysy siellä. Paista 180 asteessa noin 20 minuuttia. 

Täyte:

puolikas mango (noin 100 g)
1 dl karppi- tai koivusokeria
2 kananmunaa
2 kananmunan keltuaista
50 g voita tai maidotonta margariinia
3 liivatelehteä
2 dl vispi-, kookos-, kaura- tai soijakermaa
3 rkl vettä

Kuori ja soseuta mango sauvasekoittimella (mango täytyy olla tarpeeksi pehmeää). Sekoita sokeri ja kananmunat miedossa vesihauteessa. Sekoita huolellisesti etteivät kananmunat kokkaroidu. Kun tahna on sakeutunut, lisää joukkoon rasva ja sekoita niin kauan kun voi on sulanut. Lisää lopuksi mangosose ja vanilja ja sekoita tasaiseksi. Annan seoksen jäähtyä kunnolla. 

Liota liivatteita kylmässä vedessä vähintään 5 minuuttia. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää jäähtyneeseen muna-mango-sokeriseokseen. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja lisää ne kuuman veden sekaan. Sekoita niin kauan kunnes ne ovat sulaneet tasaiseksi seokseksi. Kaada jäähtynyt liivate ohuena nauhana seokseen ja sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle ja levitä tasaiseksi. Laita jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi. Lisää kuorrute vasta kun täyte on kunnolla hyytynyt. Itse annoin hyytyä yön yli.

Kuorrute:

1 dl kaura-, vispi, kookos- tai soijakermaa
100 g mahdollisimman tummaa suklaata

Sulata suklaa miedolla lämmöllä vesihauteessa. Sekoita kerma jäähtyneen suklaan sekaan. Kaada kuorrute täytteen päälle ja anna piirakan jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin  ajan tai yön yli. Säilytä piirakkaa jääkaapissa, jossa se säilyy muutaman päivän ajan.

Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa

Blogin uusimmat ruokaohjeet ja muut terveyteen liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


maanantai 14. toukokuuta 2018

Erilainen äitienpäivä

Noppa, Allu ja Kara

Äitienpäivä tänä vuonna oli monellakin tapaa erilainen kuin ennen: kotona oli menossa pihan aitaus projekti koko viikonlopun ajan eli Kari oli perjantai aamusta alkaen koko viikonlopun työmiehen apuna tässä hommassa. Sen lisäksi vanhin poikani Allu ja hänen tyttöystävänsä Moona ottivat viime torstaina saksanpaimenkoiran pennun nimeltä Kara, jota käytiin Nopan kanssa ensimmäisen kerran katsomassa äitienpäivänä. Kirjoittelen tuosta pihan aitauksesta myöhemmin lisää. Tässä postauksessa keskityn kertomaan tuosta pikku akasta enemmän:)

 Että tuommoinen akka piti tänne tulla mua katsomaan! Mitähän tuostakin ajattelisi, vähän näyttää vaaralliselta tai ainakin arveluttavalta...

Kara tuli reippaasti tervehtimään minua heti alkuun, mutta sen jälkeen meni sohvan eteen tuijottamaan (kuva yllä) minua mitä-tuo-akka-täällä-tekee-ilmeellä. Neito tuijotti vaikka kuinka kauan: en tiedä ihmettelikö minua vai järjestelmäkameraani:) Noppa tuli perässä hetken päästä, jolloin Kara alkoi samantien nuolemaan Nopan kasvoja ja oli paljon enemmän innoissaan kuin minut tavatessaan- toki ymmärrän nuorta Neitiä todella hyvin, niin minäkin olisin ollut😂😂 Aina välillä kävi haistelemassa minua ja sitten taas meni sivummalla tuijottamaan kulmiensa alta. Sen verran oppurtunisti oli kuitenkin, että namit otti kädestä😎

Nopan ja Karan ensi kohtaaminen:)

Kovasti Kara otti jo kontaktia Alluun ja Moonaan ja oli selvästi leimautunut heihin. Kädellä ja namilla ohjaten Neiti osasi jo hienosti istua, mennä maahaan ja ottaa sitä kontaktia. Varsinainen napittaja. Nuoripari asuu keskellä kaupunkia kerrostalossa, joten ympäriltä kuuluu meteliä lähes koko ajan. Siitä huolimatta Kara nukkuu parvekkeella syvästi eikä kaupungin meteli näytä häiritsevän pätkääkään. Muutoinkin rauhoittui kivasti sisällä: välillä vähän leikki ja tuijotti ja sitten otti unet. Tosi ihanan oloinen pentu.


Iskä on mun jumalani

Äipän sylissä on turvallista tapittaa tuota noita-akkaa

Pihalle tehdään jo kakat ja pisut: toki välillä vahinkoja tapahtuu sisällekin. Sisäpihalla (aidattu alue) Neiti sai juosta vapaana ja jos Moona juoksi poispäin niin Neiti juoksi heti perässä ja piti huolta ettei Moona päässyt pois näkyvistä. 



Allu lähti töihin ja Moona käväisi kaupassa, joten jäätiin hetkeksi Nopan kanssa Karan kanssa keskenään. Kara ilmaisi selvästi ettei pitänyt järjestelystä: itkaisi oven takana hieman, väänti pissat lattialla ja meni pöydän alle tuijottamaan. Sentään minä kelpasin pissan siivoamiseen;  se kiinnosti Neitiä niin kovasti että katsahti minua jo kenties-sä-oletkin-ihan-hyvä-tyyppi-katsella. Mutta heti kun rätti lakkasi heilumasta meni Neiti pöydän alle tapittamaan sä-olet-kuitenkin-noita-akka-vaikka-osaatkin-siivota-pissat-ilmeellä minua kunnes nukahti syvään pentu-uneen💗

Huomenna menen hoitamaan Neitiä illaksi, joten katsotaan mikä on vastaanotto😂 Olen jo ennalta varustautunut tapaamiseen lahjonta teemalla: mummumaiseen tapaan marssin eläintarvikeliikkeeseen ja ostin sen hienoimmat vinkupehmon mitä kaupasta löytyi😅 Kenties tehdään makkararuutukin mikäli Allu ja Moona antaa luvan. Sen Kara kyllä jo selvästi osoitti, ettei ole mikään mielistelijä ja tietää, ketä kuuluu hänen laumaansa tällä hetkellä. Mainion oloinen pakkaus kerrassaan. Tutoa ja Karaa ei olla vielä esitelty toisilleen-  se pitää tehdä varovaisesti harkiten aikanaan. Se vähän jännittää miten Tuto siihen suhtautuu, jos toinen koira tulee hänen reviirilleen koska on aika dominoiva tapaus. Pentuihin suhtautuu muuten tosi kivasti jos saa vapaana juosta niiden kanssa. 

Varoitus: koiramaailman suurin synti ei ole nykyään esimerkiksi koiransa pahoinpitely vaan inhimillistäminen. Sitä suurempaa syntiä ei maailmassa olekaan. Vaikka some onkin ollut minua kohtaan armollinen, pitää kuitenkin selitellä: vaikka kirjoitankin inhimillistävään sävyyn, niin ymmärrän etten ole pennun biologinen mummo vaan Kara on syntynyt koirasta😉 Siitä johtuen Kara on koira eikä ihmislapsi😉 Ja ettei pentua lahjota leluilla😉 Ja ja ja😉😉😉

Myöhemmin lisätty: Täällä olen nyt pikku akkaa hoitamassa ja meillä on mennyt loistavasti. Tänään neiti tuli häntä heiluen ovelle vastaan iloisena ja pyöri ympärillä. Lelu oli mieluinen ja tehtiin ulkona se makkaruutu, joka meni yli odotusten: melkoisen hyvä nenä on kyllä neitillä. Äsken kiipesi syliin ja nyt nukkuu suloista pennun unta. Olen täysin myyty💗💗

Lisää blogin koira-aiheisia postauksia löydät täältä.

Blogin terveellisiä ruoka-ohjeita löydät täältä.

Blogin etusivulle löydät täältä.


Mamma hössöttää jostakin pennusta, jolle se osti lelunkin. Osti se mullekin samanlaisen, joten jotakin hyötyä siitä rääpäleestä on Meikällekin...

torstai 10. toukokuuta 2018

Vähähiilarisia herkkuja äitienpäiväksi


Tähän postaukseen on koottu blogin vähähiilarisia, gluteenittomia, viljattomia ja maidottomia makeita herkkuohjeita. Ihan kaikki ohjeet eivät ole vähähiilarisia, viljattomia ja maidottomia, mutta suurin osa on. Sen sijaan ihan jokainen ohje on "vähintään" gluteeniton. Ohjeet saat esiin kun klikkaat alla olevista linkeistä. Meillä äitienpäivää vietetään tänä vuonna hieman eri tavalla kuin aikaisemmin. Yleensä olemme menneet ulos syömään koko perheen kanssa, mutta tänä vuonna nuorin poikani Noppa ehdotti seuraavaa: mennään aamulla koko perhe puntille klo 10. Sen jälkeen miehet laittavat minulle ruokaa ja minä teen kakun:) Tämmöinen järjestely sopii minulle oikein hyvin.

Aivan ihanaa äitienpäivää kaikille ja erityisesti omalle Eija äidilleni Ähtäriin💗 En tiedä suurempaa rakkautta kuin äidin rakkaus omiin lapsiinsa- sen minäkin olen saanut kokea ja vieläkin koen oman äitini taholta. Äitini on aina ollut tukenani elämän sekä ylä- että alamäessä. Mitä tahansa olen tehnytkin, niin äiti on aina ymmärtänyt ja puolustanut. Joskus olenkin nauranut, että jos vaikka ryöstäisin kaupan, niin äiti suhtautuisi siihen siten, että kyllä Satulla siihen joku syy oli, eihän se muuten olisi kauppaa ryöstänyt😂💗 Äidin rakkaus on ihaninta maailmassa ja uskoakseni omatkin poikani tietävät, että rakastan heitä juuri sellaisena kuin he ovat ja olen suunnattoman ylpeä siitä, että juuri Allu ja Noppa ovat lapsiani💗💗

OHJEITA:

Vähähiilihydraattiset mokkaleivokset:
http://www.kutsuvapauteen.com/2018/05/vahahiilihydraattiset-mokkaleivokset.html

Vähähiilihydraattiset mokkapalat:
http://www.kutsuvapauteen.com/2018/04/vahahiilihydraattiset-mokkapalat.html

Vähähiilihydraattinen piparminttu-suklaa-leivos:
http://www.kutsuvapauteen.com/2018/03/vahahiilihydraattinen-piparminttu.html

Vähähiilihydraattinen suklaa-karamellipiirakka:
http://www.kutsuvapauteen.com/2018/03/vahahiilihydraattinen-suklaa-karamelli.html

Matcha-piparminttu-juustokakku:
http://www.kutsuvapauteen.com/2018/03/matcha-piparminttu-juustokakku.html

Vähähiilihydraattiset suklaa-vadelma-browniet:
http://www.kutsuvapauteen.com/2018/02/vahahiilihydraattiset-suklaa-vadelma.html

Kevyt ja kuitupitoinen gluteeniton marjapiirakka ilman valkaistua sokeria:
http://www.kutsuvapauteen.com/2018/02/kevyt-ja-kuitupitoinen-gluteeniton.html

Maapähkinäpiirakka- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2018/01/maapahkinapiirakka-vhh-gluteeniton.html

Kuitupitoinen, gluteeniton ja maidoton suolainen kanapiirakka:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2018/01/kuitupitoinen-gluteeniton-ja-maidoton.html

Vähähiilihydraattinen pähkinä-kuivakakku, joka maistuu konjakilta:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/12/vahahiilihydraattinen-pahkina.html

Vähähiilihydraattiset lakritsi-vanilja-brownit:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/11/vahahiilihydraattiset-lakritsi-vanilja.html

Mansikka-juustokakku- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/10/mansikka-juustokakku-vhh-gluteeniton.html

Vähähiilihydraattinen, gluteeniton ja viljaton suklaa kuivakakku:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/09/vahahiilihydraattinen-gluteeniton-ja.html

Suklaa-espresso-raakakakku- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/08/suklaa-espresso-raakakakku-vhh.html

Mustikka-mascarpone-hyytelökakku- VHH, gluteeniton ja viljaton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/08/mustikka-mascarpone-hyytelokakku-vhh.html

Marjaisa proteiini-kakku- VHH, gluteeniton ja viljaton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/07/marjaisa-proteiini-kakku-vhh.html

Maailman paras mansikka-juustokakku- VHH, gluteeniton ja viljaton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/06/maailman-paras-mansikka-juustokakku-vhh.html

Suklainen saksanpähkinäkakku:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/06/suklainen-saksanpahkinakakku.html

Persikka-rahka-hyytelökakku- vähähiilihydraattinen ja gluteeniton
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/06/persikka-rahka-hyytelokakku-gluteeniton.html

Tuulihatut lakritsikermatäytteellä- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/04/tuulihatut-lakritsikermataytteella-vhh.html

Gluteeniton ja maidoton täytekakku:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/04/gluteeniton-ja-maidoton-taytekakku.html

Tiikerikakku tuorejuustolla- VHH, gluteeniton ja viljaton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/04/tiikerikakku-tuorejuustolla-vhh.html

Terveellinen suklaakakku- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/03/terveellinen-suklaakakku-vhh.html

Ystävänpäivä kakku- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/02/ystavanpaivakakku-vhh-gluteeniton.html

Suklaatäytekakku- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2017/01/suklaataytekakku-vhh-gluteeniton.html

Vaniljahyytelökakku- VHH, gluteeniton, viljaton, maidoton ja munaton:

Kahvijuustokakku- VHH, gluteeniton, viljaton ja munaton:

Suklaakeksit terveellisemmin- VHH, gluteeniton, vilj
aton ja maidoton:

Kääretorttu hieman terveellisemmin- VHH, gluteeniton ja viljaton:

Vadelmaiset kookossuklaa pallot- gluteeniton, viljaton ja maidoton:

Puolukkapiirakka pähkinäpohjalla. VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:

Kookosvadelmapaistos- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:

Marjapiirakka- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:

Mansikkalakritsi kakku- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton:

Vähähiilihydraattiset muffinit- kaksi eri ohjetta:

Mangokakku:

Vähähiilihydraattisen ja tavallisen hyytelökakun hiilihydraatit vertailussa:

Mascarpone suklaahyytelökakku- VHH, gluteeniton ja viljaton:
http://kutsuvapauteen.blogspot.fi/2016/09/mascarponesuklaa-hyytelokakku-vhh.html


Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa

Blogin uusimmat ruokaohjeet ja muut terveyteen liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


sunnuntai 6. toukokuuta 2018

Vähähiilihydraattiset mokkaleivokset

Tein näitä loistavan makuisia mokkaleivoksia muutama päivä sitten vieraita varten. Pariskunnan miespuolinen edustaja kertoi heti alkuunsa olevan hyvin varauksellinen näiden vähähiilaristen leivonnaisten suhteen. Sanoin sen olevan ihan ok, no panic. Hän uskaltautui kuitenkin maistamaan ja yllättyi mausta todella positiivisesti ja otti toisenkin palan. Hänen ihmetellessä leivosten hyvää makua, tuumailin ääneen, että mikäli nämä vhh leivonnaiset maistuisivat kamalalle, niin ei olisi mitään järkeä kehitellä postauksia. Mielestäni nämä vhh leivonnaiset maistuvat usein paremmilta kuin vehnäjauholla leivotut- sillä edellytyksellä, että koivusokeri on blendattu ennen käyttöä blenderissä.


Millä voin korvata?

Leivokset ovat todella todella vähähiilarisia. Sen lisäksi ne ovat myös maidottomia, gluteenittomia ja viljattomia. Mitä tummemman suklaan valitset päälliseen, sitä vähemmän hiilareita. Itse käytin 70 prosenttista tummaa suklaata. Maidottomat käyttävät maidotonta margariinia ja maidotonta suklaata. Viljattomat taasen käyttävät kookoskermaa.  Mikäli et halua käyttää hiilaritonta sokeria, niin voit korvata ne esimerkiksi kookos- tai täysraakaruokosokerilla. Mikäli käytät vähähiilarista sokeria, muistathan blendata sokerin ensin blenderissä sileästi ettei se narsku ärsyttävästi hampaissa. Maistele myös taikinaa välillä ja lisää sokeria tarvittaessa. Mikäli käytät täytteeseen sokeria maksimimäärän, niin leivos on tosi makea minun makuuni. Lupiini- ja mantelijauhon voit korvata esimerkiksi vähähiilarisella kookosjauholla. Jos et välttele hiilareita, niin voit korvata jauhon esimerkiksi gluteenittomalla jauhoseoksella tai speltillä. Muista kuitenkin, että speltti on alkuvehnä, joka sisältää gluteenia.


TUOTTEITA EDULLISESTI FITNESSFIRSTISTÄ

Blogin lukijana saat Fitnessfirstin normaalihintaisista tuotteista -10 %:n alennuksen koodilla "kutsuvapauteen". Kun klikkaat ohjeessa tummennetulla fontilla olevia tuotteita, niin pääset suoraan nettikauppaan ja voit ostaa tuotteita huomattavasti edullisemmin kuin marketeista.


Täältä pääset Fitnessfirtin nettikauppaan.

Täältä löydät lisää blogin ruokaohjeita.


Pohja

3 munaa
0,5 tl aitoa vaniljaa
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja blendattu sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet siivilän läpi varovasti munasokerivaahtoon. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 8 minuuttia. Kumoa pohja leivinpaperin päälle ja irroita leivinpaperi pohjasta varovasti. Anna pohjan jäähtyä kunnolla. Halkaise pohja leveyssuunnassa kahteen osaan.

Mokkatäyte

100 g voita tai maidotonta margariinia
2-3 dl koivusokeria
0,5 vahvaa kahvia
2 dl kookos-, kaura-, soija- tai vispikermaa

Kuumenna kattilassa rasva, sokeri, kahvi ja kaakao keskenään. Laita jäähtynyt seos jääkaappiin jähmettymään. Vatkaa kerma vaahdoksi. Ota kohmettunut seos jääkaapista ja vatkaa sitä hetki sähkövatkaimella. Lisää kermavaahto ja cashewtahna ja vatkaa vielä hetki. Laita seos jääkaappiin jähmettymään vielä hetkeksi. 

Kuorrutus

0,5 dl kookos-, kaura-, soija- tai vispikermaa
10 g voita tai maidotonta margariinia
100 g tummaa suklaata

Kuumenna kerma kiehuvaksi. Ota kattila liedeltä ja lisää paloiteltu suklaa. Sekoita kunnes suklaa sulaa. Lisää voinokare. Anna kuorrutuksen jäähtyä hetken aikaa. 

Kokoaminen

Ota jähmettynyt mokkaseos jääkaapista ja levitä täyte yhden pohjan päälle. 

Jaa pohja neljään osaan. Lisää pohjan päälle täytettä ja laita täytteen päälle pohja. Eli ikäänkuin täyttäisit täytekakkua. Kääri leivos tiukasti leivinpaperin sisään ja laita hetkeksi jääkaappiin vetäytymään. Kuorruta jäähtyneellä kuorrutteella, koristele ja laita leivokset jääkaappiin vetäytymään muutamaksi tunniksi. Paloittele leivokset haluamasi kokoisiksi paloiksi. Säilytä leivokset jääkaapissa, jossa ne säilyvät muutaman päivän.

Itse tein kuvan leivokset vaikeammalla tavalla eli seuraavasti: Jaoin pohjan kahteen osaan ja lisäsin täytettä toiselle pohjalle (puolikas pellillinen). Käänsin varovasti leivinpaperilla avustaen toisen puolen pohjasta täyteen päälle. Käänsin vielä kerran pohja kahtia siten, että lopulta pohjaa on neljä kerrosta päälleikkäin. 


Seuraa blogia facebookissa ja instagramissa

Blogin uusimmat ruokaohjeet ja muut terveyteen liittyvät postaukset löydät ensimmäiseksi blogin facebook sivulta klikkaamalla tätä linkkiä. Päivitän myös säännöllisesti blogin uusimpia ruokakuvia instagramiin, jonka löydät klikkaamalla tätä linkkiä.


Oletko jo kokeillut blogin muita vhh herkkuja?